2019年12月11日

鴨鍋、ブリづくしのワイン会の様子と今後のイベント一覧

ヴァインベルクの企画で行われてた2つのワイン会の様子を簡単に紹介し、後半はヴァインベルクの今後のイベントのお知らせです。


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代々木八幡のそば處大野屋では鴨鍋の会でした。
蕎麦屋ならではの前菜とは2種類のリースリングと。ミュレンのファインヘルプはつつみこむように、ファルケンシュタインのトロッケンは酸と果実味の強さで、それぞれのワインと料理を楽しみました。
まいたけの天ぷらとはバーデンの2018年産でボーリューム感のあるヴァイスブルグンダーとばっちりでした。


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この会のメインの鴨鍋です。
2年前にこの会をした時の経験から、最初は赤ワインでお肉と合わせる感覚で、出汁が出てくるとうまみのあるリースリング・トロッケンというようにしていきました。
アスマンズハウゼンのピノ・ノワールは間違いないと思っていましたが、硬質感もあるのでどうかなと思っていたベルク・シュロスベルクのリースリングも心地よかったです。
最後は甘口のザールのファルケンシュタインの甘口カビネットも提供しましたがこれもばっちりでした。甘いだけでなく酸と深みがあるのがポイントで、しめのお蕎麦ともとても相性がよかったです。


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高円寺の徳竹ではブリづくしの会を開催しました。
ワインは6種類用意し、順番ではなく、複数の料理に同じワインが何度か登場するというスタイルの提案で進行しました。


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刺身は熟成したものと2タイプ。
アイフェルのリースリング・ファインヘルプは刺身だけでなく万能に料理と寄り添っていました。
醤油をつけるとバーデンのフランケンシュタインのシュペートブルグンダーと相性がよかったです。


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定番の鰤大根もこだわりのある和食のお店だと一味違います。
先のシュペートブルグンダーのほうが他の料理とは相性がよかったのですが、この料理にはレンベルガーでした。


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ふわっとしてクリーミーな蒸し鰤にはロゼのゼクトでした。


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ぶりのつみれと切り身の入った葱鍋はファインヘルプだけでなくベルクロットラント2012年リースリング・トロッケンも相性が良かったです。このワインは、ワインだけでも完成されていて料理と合わせるのは少し難しいのですが、こういった出汁や味がしっかしていていて洗練されている料理とはとても相性がよいのです。

鍋の出汁を使った乳麺にはミュレンの93のアウスレーゼを。熟成した甘口も甘みが強いものでなければ料理と一緒に楽しむことができます。


こういったさまざまなタイプの料理でヴァインベルクはワイン会を行っています。
ワイン、料理、どちらかが主役ではなく、両方あっての楽しみを存分を感じていただける会になるようにしています。ワイン会のこだわりについては過去のブログに書いていますのでそ
ちらもお読みいただけるとうれしいです。

それでは今後のお知らせです。

クリスマスマーケット出店
12月13日、14日に開催される春日の礫川(れきせん)公園での文京区主催のクリスマスマーケットにヴァインベルクも出店します。
文京区はファルツのカイザースラウテルンと姉妹都市で、オリンピック、パラリンピックに向けてのホストタウンとしてドイツを登録しました。その一環でこのイベントも企画されています。
ヴァインベルクはフードは販売しませんが、ドイツの料理やビールもお愉しみいただけます。
ヴァインベルクではホットワインだけでなく、8種類のワインを500円からお飲みいただけます。ゼクトや販売価格5,000円のワインも用意します。ワインのお持り帰り用のご購入も可能です。
フランクフルトのヴァイツェン(白ビール)も販売します。
寒くなく天気も良いようなのでぜひお立ち寄りください!

13日金曜 17時から1930
14日土曜 1130分から1930
https://www.city.bunkyo.lg.jp/bunka/olympic/bunkyoplan/hosttown/christmas.html

以下はヴァインベルクの会のお知らせです。
会のお申込みはfacebookからだけでなく、ホームページのお問合せページからでも受け付けています。
先着順の受付で、満席となりしだいお申込みの受付は終了させていただきます。
会費の記載は全て税込みです。


・ドイツチーズとドイツワイン
を愉しむ会@人形町モリモトハウス
1月13日(月祝) 18時開始 会費5,000
https://www.facebook.com/events/717627542057518/

まだ日本ではあまり知られていないドイツチーズですが、ドイツフェスティバルでも提供し好評でした。もっと知ってほしいということでドイツ食品普及協会の森本智子さんとこの会を企画しました。チーズは4種類以上を少しずつお召し上がりいただけます。森本さんがドイツで入手する未輸入のチーズも登場するかもしれません。夕食となるように、ドイツパン、温かいソーセージもご用意します。ワインは幅広いタイプで5種類を予定してます。
お席は12月中に満席となる可能性が高いです。

・新感覚の豚もつ焼きとドイツワインvol3@東中野晴れときどきtententen
1月25日(土) 12時開始 会費6,000
https://www.facebook.com/events/619480388791714/

このお店での4回目の会です(1回は海鮮の会)。ドイツワインと合う豚もつ焼きと旬の野菜をお愉しみいただけます。しめのカレーもお肉と魚介のうまみがつまったスペシャルなものです。
この会は貸し切りですので、小さいお子様連れのご参加も大歓迎です。

・天ぷらでドイツワイン@新宿つな八別館つのはず庵
2月9日(日) 12時開始 会費9,000
https://www.facebook.com/events/2452879821651782/

こちらでの会も3回目となります。冬の食材の天ぷらとドイツワイン、ヴァインベルク店主もとても楽しみにしています。
ランチだからこそこの価格でできる、というとてもクオリティの高い内容をお得な会費で体感できる食事会です。

その後もいくつかの会を計画しています。

新着ワイン試飲会@新宿リースリング 222日(土) 15時から17時 参加費2,000円 

ドイツ料理とドイツ赤ワインの食事会@六本木一丁目ツム・アインホルン 229日(土) 18時開始 会費13,000
https://www.facebook.com/events/557500805092687/

欧風家庭料理とドイツワイン@初台アティチュード 3月3日(火) 19時開始 会費7,000円 

鮨ナイトwithドイツワイン@高円寺徳竹 38日(日) 18時開始 会費18,000


ヴァインベルクの会はアットホームな会で、お一人や初めての方でもお愉しみいただけます。
お気軽にご参加ください。
ご参加お待ちしています!


ドイツワインショップ ヴァインベルク
http://weinbergwine.com


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2019年11月08日

ドイツフェスティバルの様子と出店の感想 今後のイベント予定も

11月1日から4日まで青山公園で行われていたドイツフェスティバルの飲食ブースにヴァインベルクは出店していました。
おかげさまで盛況で、たくさんの方がブースにお立ち寄りいただきました。天気も持ちこたえていてホッとしました。
様子や感想を少し書いていきます。

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フードブースが並ぶ中でヴァインベルクも出店しました。
フードは西麻布オルタナティブの特製料理です。グーラッシュ、豚のゼリー寄席、ザウアークラウトと人参ラペの盛り合わせを用意しました。
グーラッシュは用意した数があっという間になくなってしまい、楽しみにしていたみなさまには申し訳ありませんでした。特に最終日は10食のみとなってしまったことをお詫びします。
チーズは浜町のタンネが輸入しているドイツチーズ2種で、グラッスフェッドのやさしい味で、おいしかったと言いに来てくださった方も何人もいらっしゃいました。日本ではドイツチーズをあまり知られていないと思いますが、少しでもお役に立てたのではと思っています。
パンは大岡山のショーマッカーです。昨年まではゼンメルにしましたが今年はライ麦パンにし、チーズにもお付けしました。
チーズもパンも予定数が足りたくなりそうだったので追加発注もしました。

飲み物はホットワインとお子さまも飲めるぶどうジュースも用意しました。これらはどんどん減っていきました。ワインを造っている生産者のぶどうジュースはふつうのジュースより割高ですが、お子さまもおいしいと言いながら飲まれていました。


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飲食ブースだけでなく、ドイツに関するパンやお菓子、雑貨などを売っている物販ブース、協賛ブースもたくさんあるのがビールイベントとは異なるところです。


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ビールブースです。今年はベルリンの壁をイメージしたアートの小屋でした。


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ソーセージやフード専門のブースが大人気ですので、ヴァインベルクのブースは他に比べて並びは長くないのですが(提供時間が早いということもありますが)、大行列となった瞬間もありました。他が全く並んでいないのに行列ができていた時は誇らしかったです。


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ワインはメニュー14種類と日替わりを2種類用意し、1行ずつのコメントと共にリストにしていました。すぐんはどれがいいのかわからないと思うので、迷っている方にはどういうワインが好みかをお聞きしておすすめを紹介していました。なるべく簡潔にということは心がけていましたがが。ドイツワインください、と来られる方にはこれら全てドイツワインです、から説明が始まります。
ラインナップは、なるべくタイプが異なるワインにするようにしました。提供側も間違いが少なくなるよう、同じラベルで同じ形状のボトルはできるだけ減らすようにしました。

白のトロッケン(辛口)だけでも5種類用意しました。特徴がそれぞれ異なるので求めるワインをお飲みいただけたかと思います。
ファルケンシュタインのリースリング・トロッケンは酸味がけっこうあるのでその旨を説明にも書きましたが、かなり注文が多くてびっくりしました。おいしかったと何人の方が戻ってきてお持ち帰りのボトルでの購入もなさっていました。クナウスのグラウブルグンダーは他より高めの金額だったのですが、樽の風味があると書いたこともあってか思いの外注文がありました。
赤、白の中辛口、甘口もたくさん出ましたし好評でした。高めの金額のを提供したグローセスゲヴェックスなどの日替わりワインも予定本数がなくなりました。
3日目はボトルでのご注文、お持ち帰りされる方が多く、最終的には冷蔵庫が空に近い状態になりました。特に白辛口はボトルの在庫が一本もなくなってしまいびっくりしました。

ヴァインベルクのブースには、ワイン会に参加されたことのある方、ワインをご購入くださっている方、お知り合いの方、たくさんの方が立ち寄ってくださいました。ヴァインベルクをやっているからこその知り合いの方も多く、これだけの方と出会えていることをあらためて感謝しました。ふだんなかなかお会いできない方にも会えるのもこういったイベントならではです。
小さいお子様を連れていらした方も何組もいらっしゃいました。家族連れで来られるのもこういったイベントならではです。

事前の準備や搬入、搬出はヴァインベルク店主一人でやっていたのですが、会の間にはお知り合いの方12人にブースのお手伝いをしていただきました。一人ではできない規模なのでお手伝いしてくださった方にはとても感謝しています。自分がいなくてもワインの説明を的確にして勧めてくれたりと頼もしかったです。

苦労もありましたが、イベントならではの喜びがたくさんあった4日間でした。
来年は出店するかわかりませんが、とりあえず12月13日、14日の文京区春日でのクリスマスマーケットに参加しますのでお立ち寄りください。

下記は今後のヴァインベルクの関わるイベントのまとめです。
お申込みはfacebookのイベントページからからだけでなく、
info@weinbergwine.com

へのメールでもご参加は受け付けています。
会費の記載は全て税込みです。


・プチセミナーと特別試飲

11月16日、17日に経堂のドイツワインショップ、カシエルにてプチセミナーとヴァインベルクのワインの特別試飲を開催します。
プチセミナーは両日17時から開始で1時間、5種のワインをお飲みいただきながら話をしていきます。テーマは「ブルグンダー」ですが、その中でドイツワインの魅力や特徴もお話していきます。白3種類、赤2種類のトロッケン(辛口)を予定しています。
この両日はお店の通常のラインナップ以外にもヴァインベルクのワインを用意しグラスワインでお飲みいただけます。年末年始、ご贈答用ということもテーマにしたラインナップにします。気に入ったワインはその場でご購入いただけます。
お店ではセミナーの時間帯以外はお食事もお愉しみいただけます。
両日とも15時から19時はヴァインベルク店主宮城がお店にいる予定です。セミナー参加希望の方は宮城までご連絡ください。

イベントページとお申込み(試飲内容は両日同じです)
16日
https://www.facebook.com/events/702986746877759/
17日
https://www.facebook.com/events/726426797837222/

・こだわりインポーターの合同試飲、試食会@赤坂あじる亭(業界関係者限定)
https://www.facebook.com/events/2592544384314034/

まだ詳細は決まっていないのですが、11月19日火曜に赤坂のあじる亭にて、ワインインポーター5社とお茶、チーズの試飲、試食会を予定しています。
11時から15時まで、参加費は500円です。飲食店、酒販店の方限定となります。


 ・新着ワイン試飲会@人形町モリモトハウス
11月24日(日) 14時から17時 会費1,500円
https://www.facebook.com/events/785172165254803/

恒例の試飲会、今回は人形町のイベントスペースです。
新着のモーゼルのベルンハルト・アイフェル、ラインガウのビショッフリッヒェス・リューデスハイムのワインが中心となります。ゼクト、白は辛口から甘口アウスレーゼまで、赤ワインとさまざまなタイプを10種類以上、ゆったりとお飲みいただけます
数本ずつですが用意しているのでお持ち帰りもできますし、後日発送も可能です(金額により送料などの割引があります)。
年末年始などの特別な時のワイン、ご贈答用にも適したワインもございます。ぜひ気軽にお越しください。ドイツ関連のフードの販売も考えています(この投稿の時点では未定ですが)。
こちらのイベントは事前申し込みは不要です。
飲食店、酒販店の方は500円、すでにお取引をされている方は無料となりますが、できれば事前にご連絡をいただきたいです。


・鴨鍋とドイツワイン@代々木八幡そば処大野屋

10月27日(水) 19時開始 参加費10,000円
https://www.facebook.com/events/1332571876913767/

ワインやテキーラも提供しているそば屋大野屋での鴨鍋の会は2回目となります。こだわりの鴨やだしとドイツワインならではの相性を楽しんでいただけます。
白ワインが中心となりますが鴨鍋にはラインガウのアスマンズハウゼンの赤ワイン(ピノ・ノワール)もお出しします。
ワインを肉と合わせるか、出汁、うまみと合わせるか、というようなことも鴨鍋ではテーマとなりそのあたりのことも体感していただきながらお話もしてしていきます。
告知期間が短いので4名から10名と少数での会となります。


・ブリづくしのフルコースとドイツワイン@高円寺和食処徳竹

12月8日(日) 18時開始 参加費11,000円
https://www.facebook.com/events/797592283993511/

高円寺の和食のお店徳竹での会です。こちらのお店では、鱧、ふぐ、鮎と食材をテーマにした会をこちらで行ってきましたが今回は鰤(ぶり)です。さまざまなブリ料理とドイツワインの相性をお楽しみいただけます。
白ワインが中心とはなりますが、色々なタイプのドイツワインを用意します。白辛口だけでなく赤ワイン(2種類を予定)も鰤と合わせます。
お席はだいぶ埋まってきています。定員に達し次第締め切らせていただきますのでお早めのお申込みをおすすめします。


初めての方もお気軽にご参加ください。
よろしくお願いします!


ドイツワインショップ ヴァインベルク
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2019年10月12日

つな八つのはず庵でのワイン会の様子

台風の被害に遭われた方が平穏な生活に戻れることを願っております。

先日開催した新宿つな八別館つのはず庵でのお昼のヴァインベルクのワイン会の様子を書いていきます。
つな八の志村社長も参加され、14名での会となりました。


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ワイン6種類選びました。
① リースリング パラディース ファインヘルプ 2016 マルティン・ミュレン(モーゼル)
② ソーヴィニヨンブラン トロッケン 2016 クナウス(ヴュルテンベルク)
③ ロゼ トロッケン 2017 シュピンドラー(ファルツ)
④ リースリング リープフラウエンシュティフト キルヒェンシュトゥック GG 2012 グッツラー(ラインヘッセン)
⑤ シュペートブルグンダー オルツヴァイン グナイス 2016 フランケンシュタイン(バーデン)
⑥ リースリング パラディース シュペートレーゼ 2012 マルティン・ミュレン(モーゼル)

事前の打ち合わせで天ぷらの内容と順番を調整しながらワインも選んでいきました。
食事に合わせることに加えてヴァインベルクのドイツワインの魅力もわかるさまざまなタイプのワインとなりました。
⑥の甘口以外は2本ずつ用意し、提供したタイミングの後でも再び注いで別の料理と試していただけるようにもしました。


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前菜は蓮根もちと平目のマリネです。
和食でも洋食でも色々な様子のある前菜ととても相性の良い①のミュレンのファインヘルプ、ここでも大活躍でした。
②のしっかりめだけれど他の国とは異なるタイプのクナウスのソーヴィニヨンブランは林檎ドレッシングの平目のマリネとばっちりでした。
ワインとしても飲んだことがないタイプでなおかつおいしいと皆さんに喜んでいただけました。


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天ぷらは初めはスタンダートなものから。天ぷらは穴子以外はふつうの塩と昆布塩の2種類で召し上がっていただく形としました。
まずは野菜と海老です。画像はないですがこの次は鱧と舞茸でした。
最初の皿とは②のソーヴィニヨンブランがとてもよかったです。①も万能で寄り添う形で楽しめます。
③のロゼも万能ですが特に舞茸と相性が良かったです。ロゼは昨年の会はクナウスのを提供しましたがそちらも好評で、ピノ・ノワール単一でない複雑みのあるトロッケン(辛口)のロゼと天ぷらはとても相性がよいことがわかりました。


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ここからは創作系の天ぷらが続きます。
帆立貝、林檎のピクルス添え。このタイプとはリースリングと相性がよく①と組み合わせがよかったです。


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大浅利の香り揚げと椎茸の海老詰め生ハム添え。
このあたりは複雑みのあるリースリングがよいかなと思い④のグローセスゲヴェックスを。グッツラーはモアシュタインのGGも輸入していますが、こちらのほうがやわらかさと果実味による重みがあるので、リープフラウミルヒのオリジナルの畑で熟成感もでてきているこちらを選びました。ワインとしても今回の中で一番反応がよく、複雑みのある天ぷらとも相性がよかったです。
リースリングは食事に合わせぜづらいという流れが日本では思われている方も徐々に増えてきているようなのでが、ドイツは色々なタイプのリースリングがあるので一概にそうは思わないでほしいです。また、酸ということを意識しての同じタイプの料理、レモンや酢橘などで酸味を加えてベクトルを合わせる、というような想像ももったいないと思っています。①もですが、こういった料理に合わせることができるリースリングはたくさんあります。産地や等級、格付けというくくりだけで判断せずにワインと向き合っていただけるとうれしいです。


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穴子とトマトソースがけの秋鮭の燻製。今までのワインでも違和感なく楽しめますが、このあたりは赤ワインということで選んだ⑤のシュペートブルグンダーとばっちりでした。果実味の濃さが強いものよりはしみじみとおいしいうすウマのタイプのほうがよいのではということでこちらを選びました。出汁、うまみという部分でとても相性が良かったように感じました。穴子は塩よりも梅入りの大根おろしや天つゆだとより親和性がありました。


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かき揚げの天丼とも赤ワインは違和感がありませんでした。赤みその味噌汁とこの赤が合うのがびっくりしたとおっしゃっていた参加者もいらっしゃいました。

最後は甘みはしっかりあるけれど酸味もあるシュペートレーゼ。油ものが続いたのでこういったさっぱりした甘口のほうがよいかなと考えたのですが正解でした。酸味があってもしめとして満足感の得られる甘口リースリングです。


食事会としてもワインとしてもみなさんにとても喜ばれる会となりました。昼で8,500円の会したが、この会費でとてもお得感がある、とみなさん感じていただけたようです。ワインもですが、お店としても昼だからこの価格でやっていただけということがあり、その点をわかっていただけてうれしいです。

先に少し書きましたが、リースリングも含めてヴァインベルクのドイツワインはとても相性がよいです。もちろん料理によって合うワインは変わってきますが、やさしさややわからさがあるけどの芯のあるワインはとても相性がよいのです。試してみてわkる組み合わせもあるのですが、料理の要素にピンポイントで合わせるのではなく合わせられるのが魅力だと考えています。
こいった組み合わせは飲食店だけでなくご自宅でのお食事でも体感できまのでぜひチャレンジしていただきたいです。


11月のワイン会はまだ予定が決まっていなくて、先に12月の会のお知らせをします。
鱧、河豚、鮎と食材をテーマにして開催してきた高円寺の和食のお店、徳竹ではブリづくしの会を開催することなりました。
いろいろなタイプの鰤料理にヴァインベルクのドイツワインを合わせていきます。
お申込みはfacebookのイベントページからからだけでなく、info@weinbergwine.comへのメールでもご参加は受け付けています。

日時 12月8日(日) 18時開始
場所 和食処 徳竹 (最寄駅、高円寺)
http://www.toku-take.com/
会費 11,000円(税込)

facebookイベントページ


今年も乃木坂の青山公園で行われるドイツフェスティバルにヴァインベルクは飲食ブースで出店します。
ワイングラス型のプラカップで10種類以上の直輸入のヴァインベルクのドイツワインをお飲みいただけます。
今年は料理は西麻布オルタナティブ特製のグーラッシュ、豚肉のゼリー寄せです。
11月1日から4日まで開催されます。


ネットショップでは白ワインぶどう品種比較3本セットを3種類販売中です。
送料込みのお得なセットです。ケナー試験を受ける方もぜひご利用ください。
セット販売リスト



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posted by ヴァインベルク at 23:39| ワイン会報告 | 更新情報をチェックする

2019年09月23日

10月からの価格、ネットショップリニューアル、今後のワイン会についてのお知らせ

10月からのお知らせと今後のヴァインベルクの会について書いていきます。

10月からの価格、送料、手数料について
ネットショップでの販売価格(ヴァインベルク直売価格)は、10月以降は内税価格は据え置き(本体価格の実質値下げ)となります。
10月以降同じワインを入荷した際には価格の改定がある可能性があることはご了承ください。

送料は10月以降の発送は税込700円となります。北海道、四国、九州、沖縄へのお届けは税込1,150円です。
ワインの合計金額税込15,000円以上のご注文で送料無料に関しては変更はありません。
クール便をご希望の方は追加で420円頂戴します

代引きの際の手数料は税込350円となります。

飲食店、酒販店のお取引きに関しては、希望小売価格は税抜きでご案内していますがその価格は変わらずで、納入価格に10%の消費税を加えた額でのお取引きという対応となります。
送料は12本未満のご注文ですと税込400円頂戴します。北海道、四国、九州、沖縄へのお届けは、本数に関わらず一箱につき追加で税込520円頂戴します。クール便は追加で税込420円です。


ネットショップリニューアルについて
10月からホームページをリニューアルする予定です。
それに伴いまして9月29日から10月2日までネットショップは閉店とさせていただきます。
発送は通常通り対応していますので、この期間にご入用の方はお早めにご注文ください。あるいはメール、facebookメッセージでもご注文に対して対応しますのでご相談ください。
リニュアールの時期はもしかしたら後ろにずれるかもしれませんが、その際はネットショップの新着情報の欄、ヴァインベルクのfacebookページなどでお知らせします。
ホームページアドレスは現在から変わりません。ただし、商品ページのアドレスは変更になるため、今までのブログの商品ページへのリンクは無効となります。


クレジットカードでのお支払いについて

ホームページリニュアール後はクレジットカードでのお支払いの際にはキャッシュレス決済による消費者還元の対象となります。
ただし、リニューアル後にすぐにはクレジットカードでのお支払いに対応できていません。後日からの対応となります。ご了承ください。


今後のイベント
お申込みはfacebookのイベントページからからだけでなく、info@weinbergwine.comへのメールでもご参加は受け付けています。

天ぷらとドイツワインでランチ@新宿つのはず庵(新宿つな八別館)
10月5日(土) 12時開始 会費8,500円(税込)
https://www.facebook.com/events/348367872709575/

昨年好評だったつな八での会です。定番からここでしか食べることができない特別なものまで色々な天ぷらとドイツワインの組み合わせをお愉しみいただけます。昨年とは時期をずらしたので、異なる食材もたくさんお召しあがりいただけます。
昨年の様子はこちらのブログ記事をご覧ください。

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ドイツワインセミナー@赤坂あじる亭
10月12日(土) 13時から15時 参加費6,000円(軽食付き)
https://www.facebook.com/events/502448267240753/

色々なところでセミナーをしていますが、今回は赤坂のワイン居酒屋あじる亭をお借りしてでの開催です。
ドイツワインの幅広さの説明と土壌による違いということを中心にお話しします。
ドイツワインの知識があまりない方にもわかりやすいような内容を心がけます。試飲ワインは8種類を予定しています。後半にはパン、チーズ、冷製肉製品などの軽食もご用意します。
お申込みはヴァインベルクへのご連絡でも受け付けています。

ドイツフェスティバル
今年も乃木坂の青山公園で開催されるドイツフェスティバルに飲食ブースとしてヴァインベルクは出店します。
今年は11月1日から4日までの開催となります。HPはこちら
グラスワインで10種類以上を提供し、今年は六本木オルタナティヴのグーラッシュを提供します。


ひとつ前の記事では3本セットと頒布会についてのお知らせを書いています。


よろしくお願いします!


ドイツワインショップ ヴァインベルク
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2019年09月20日

ぶどう品種比較セットと頒布会のお知らせ

3本セットと頒布会のご案内です。
その前にお知らせです。ホームページリニューアルのため、9月29日から10月2日まではネットショップを閉店させていただきます。
10月からは送料、手数料は変更となります。商品の税込価格は今と変わりません。
クレジットカードでのお支払いによる還元対応は11月頃からとなる予定です。
これらのお知らせについてはあらためて別に投稿します。

白ワイン品種比較セットの第3弾を販売開始しました。
リースリングはラインヘッセンのグッツラーのグーツヴァインとモーゼルのマルティン・ミュレンのカビネット ・ファインヘルプ で、土壌、残糖、収穫糖度による複雑みなどに違いを感じることができます。
ヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)はバーデンのフランケンシュタイン。2018年産なので暑かった年の特徴を感じることができます。ステンレスタンクのみなのに複雑みとボリューム感があるのも興味深いかと思います。

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白ワイン品種比較セットその3 7,300円(税込)

これで品種比較セット3本セットは3種類となりました。それぞれ規定数販売したら終了となります。


今年も頒布会をやります。3本をセットにしたものを3回に分けてお送りします。
10月、12月、2月と3度、3本ずつです(1回分は10,000円)。配送が完了する3度目の2月にはもう1本辛口か甘口の白ワインを加えてお送りします。
白の辛口を中心とした、その時期に合わせたワインをお送りします。3,000円前後のワイン2本と4,000円前後のワイン1本の3本となります。10本のワインで総額33,000円以上、加えて3回分の送料も含めて金額ですのでお得です。
通常のワインごとの説明、解説のテキストの他に、その時のセット内容にちなんだ解説もお付けします。
昨年度と同じワイン名のものも含まれる可能性がありますが、昨年とはヴィンテージの異なるものをお送りします。
昨年は含むことができなかったグッツラーとフランケンシュタインのワインも今年はラインナップに加わります。

基本は3回分30,000円(税込)を一括で一回目の発送までにお振り込み(楽天銀行もしくはゆうちょ銀行の口座)にてお支払いいただきます。分割をご希望の方はご相談ください。
10月、12月、2月の第一週目の土曜日に到着するよう発送します。平日の配達をご希望の方は前日の金曜日着でお送りします。別日を希望の方はご相談いただければできる範囲で対応します。時間指定もお申し出ください。

お申込み
info@weinbergwine.com宛でメールもしくはfacebook メッセージにてお申し込みください。
3回目にあわせてお送りするワインに関して、辛口、甘口、どちらを希望かもお書きください。
金曜着希望、時間指定、などのご要望がある場合にはあわせてお書きください。
確認後にこちらからお支払い方法などのご連絡も含めて返信いたします。
10月の1回目に関しては、12月の2回目の発送までお申し込みは受け付けて、10月第一土曜日の後の発送にも対応いたします。ただし、10月以降の発送の場合は税込30,500円となります。

セットできる数に限りがありますので一定数に達したら締め切らせていただきます。

予定ワイン
10月
リースリング グーツヴァイン / グッツラー(ラインヘッセン)白辛口
フォルスター リースリング トロッケン / シュピンドラー(ファルツ)白辛口
リースリング R / クナウス(ヴュルテンベルク)白辛口

12月
キュヴェアンリ ゼクト / ゾルター(ラインガウ)泡辛口
パラディース リースリング ファインヘルプ / マルティン・ミュレン(モーゼル)白中辛口
シュペートブルグンダー グナイス / フランケンシュタイン(バーデン)赤ミディアム

2月
ヴァイサーブルグンダー / ベルンハルト・アイフェル(モーゼル)白辛口
ムスカテラー / フランケンシュタイン(バーデン)白辛口
リースリング シュロスベルク  トロッケン / ビショッフリッヒェス・リューデスハイム(ラインガウ)白辛口

プレゼントの一本
モーゼルリースリング辛口
もしくは
ラインガウリースリング甘口シュペートレーゼ

銘柄は都合により変更となる場合があることをご了承ください。

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画像は1回目のワインです。全てリースリングですが、産地も味わいも等級もヴィンテージも異なります。
もうすぐ品種比較セットその3を販売開始しますが、頒布会の内容からは1回目のグッツラーのリースリングと2回目のミュレンのファインヘルプ がセット内容に含まれています。


よろしくお願いします!


ドイツワインショップ ヴァインベルク
http://weinbergwine.com


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