2019年11月08日

ドイツフェスティバルの様子と出店の感想 今後のイベント予定も

11月1日から4日まで青山公園で行われていたドイツフェスティバルの飲食ブースにヴァインベルクは出店していました。
おかげさまで盛況で、たくさんの方がブースにお立ち寄りいただきました。天気も持ちこたえていてホッとしました。
様子や感想を少し書いていきます。

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フードブースが並ぶ中でヴァインベルクも出店しました。
フードは西麻布オルタナティブの特製料理です。グーラッシュ、豚のゼリー寄席、ザウアークラウトと人参ラペの盛り合わせを用意しました。
グーラッシュは用意した数があっという間になくなってしまい、楽しみにしていたみなさまには申し訳ありませんでした。特に最終日は10食のみとなってしまったことをお詫びします。
チーズは浜町のタンネが輸入しているドイツチーズ2種で、グラッスフェッドのやさしい味で、おいしかったと言いに来てくださった方も何人もいらっしゃいました。日本ではドイツチーズをあまり知られていないと思いますが、少しでもお役に立てたのではと思っています。
パンは大岡山のショーマッカーです。昨年まではゼンメルにしましたが今年はライ麦パンにし、チーズにもお付けしました。
チーズもパンも予定数が足りたくなりそうだったので追加発注もしました。

飲み物はホットワインとお子さまも飲めるぶどうジュースも用意しました。これらはどんどん減っていきました。ワインを造っている生産者のぶどうジュースはふつうのジュースより割高ですが、お子さまもおいしいと言いながら飲まれていました。


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飲食ブースだけでなく、ドイツに関するパンやお菓子、雑貨などを売っている物販ブース、協賛ブースもたくさんあるのがビールイベントとは異なるところです。


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ビールブースです。今年はベルリンの壁をイメージしたアートの小屋でした。


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ソーセージやフード専門のブースが大人気ですので、ヴァインベルクのブースは他に比べて並びは長くないのですが(提供時間が早いということもありますが)、大行列となった瞬間もありました。他が全く並んでいないのに行列ができていた時は誇らしかったです。


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ワインはメニュー14種類と日替わりを2種類用意し、1行ずつのコメントと共にリストにしていました。すぐんはどれがいいのかわからないと思うので、迷っている方にはどういうワインが好みかをお聞きしておすすめを紹介していました。なるべく簡潔にということは心がけていましたがが。ドイツワインください、と来られる方にはこれら全てドイツワインです、から説明が始まります。
ラインナップは、なるべくタイプが異なるワインにするようにしました。提供側も間違いが少なくなるよう、同じラベルで同じ形状のボトルはできるだけ減らすようにしました。

白のトロッケン(辛口)だけでも5種類用意しました。特徴がそれぞれ異なるので求めるワインをお飲みいただけたかと思います。
ファルケンシュタインのリースリング・トロッケンは酸味がけっこうあるのでその旨を説明にも書きましたが、かなり注文が多くてびっくりしました。おいしかったと何人の方が戻ってきてお持ち帰りのボトルでの購入もなさっていました。クナウスのグラウブルグンダーは他より高めの金額だったのですが、樽の風味があると書いたこともあってか思いの外注文がありました。
赤、白の中辛口、甘口もたくさん出ましたし好評でした。高めの金額のを提供したグローセスゲヴェックスなどの日替わりワインも予定本数がなくなりました。
3日目はボトルでのご注文、お持ち帰りされる方が多く、最終的には冷蔵庫が空に近い状態になりました。特に白辛口はボトルの在庫が一本もなくなってしまいびっくりしました。

ヴァインベルクのブースには、ワイン会に参加されたことのある方、ワインをご購入くださっている方、お知り合いの方、たくさんの方が立ち寄ってくださいました。ヴァインベルクをやっているからこその知り合いの方も多く、これだけの方と出会えていることをあらためて感謝しました。ふだんなかなかお会いできない方にも会えるのもこういったイベントならではです。
小さいお子様を連れていらした方も何組もいらっしゃいました。家族連れで来られるのもこういったイベントならではです。

事前の準備や搬入、搬出はヴァインベルク店主一人でやっていたのですが、会の間にはお知り合いの方12人にブースのお手伝いをしていただきました。一人ではできない規模なのでお手伝いしてくださった方にはとても感謝しています。自分がいなくてもワインの説明を的確にして勧めてくれたりと頼もしかったです。

苦労もありましたが、イベントならではの喜びがたくさんあった4日間でした。
来年は出店するかわかりませんが、とりあえず12月13日、14日の文京区春日でのクリスマスマーケットに参加しますのでお立ち寄りください。

下記は今後のヴァインベルクの関わるイベントのまとめです。
お申込みはfacebookのイベントページからからだけでなく、
info@weinbergwine.com

へのメールでもご参加は受け付けています。
会費の記載は全て税込みです。


・プチセミナーと特別試飲

11月16日、17日に経堂のドイツワインショップ、カシエルにてプチセミナーとヴァインベルクのワインの特別試飲を開催します。
プチセミナーは両日17時から開始で1時間、5種のワインをお飲みいただきながら話をしていきます。テーマは「ブルグンダー」ですが、その中でドイツワインの魅力や特徴もお話していきます。白3種類、赤2種類のトロッケン(辛口)を予定しています。
この両日はお店の通常のラインナップ以外にもヴァインベルクのワインを用意しグラスワインでお飲みいただけます。年末年始、ご贈答用ということもテーマにしたラインナップにします。気に入ったワインはその場でご購入いただけます。
お店ではセミナーの時間帯以外はお食事もお愉しみいただけます。
両日とも15時から19時はヴァインベルク店主宮城がお店にいる予定です。セミナー参加希望の方は宮城までご連絡ください。

イベントページとお申込み(試飲内容は両日同じです)
16日
https://www.facebook.com/events/702986746877759/
17日
https://www.facebook.com/events/726426797837222/

・こだわりインポーターの合同試飲、試食会@赤坂あじる亭(業界関係者限定)
https://www.facebook.com/events/2592544384314034/

まだ詳細は決まっていないのですが、11月19日火曜に赤坂のあじる亭にて、ワインインポーター5社とお茶、チーズの試飲、試食会を予定しています。
11時から15時まで、参加費は500円です。飲食店、酒販店の方限定となります。


 ・新着ワイン試飲会@人形町モリモトハウス
11月24日(日) 14時から17時 会費1,500円
https://www.facebook.com/events/785172165254803/

恒例の試飲会、今回は人形町のイベントスペースです。
新着のモーゼルのベルンハルト・アイフェル、ラインガウのビショッフリッヒェス・リューデスハイムのワインが中心となります。ゼクト、白は辛口から甘口アウスレーゼまで、赤ワインとさまざまなタイプを10種類以上、ゆったりとお飲みいただけます
数本ずつですが用意しているのでお持ち帰りもできますし、後日発送も可能です(金額により送料などの割引があります)。
年末年始などの特別な時のワイン、ご贈答用にも適したワインもございます。ぜひ気軽にお越しください。ドイツ関連のフードの販売も考えています(この投稿の時点では未定ですが)。
こちらのイベントは事前申し込みは不要です。
飲食店、酒販店の方は500円、すでにお取引をされている方は無料となりますが、できれば事前にご連絡をいただきたいです。


・鴨鍋とドイツワイン@代々木八幡そば処大野屋

10月27日(水) 19時開始 参加費10,000円
https://www.facebook.com/events/1332571876913767/

ワインやテキーラも提供しているそば屋大野屋での鴨鍋の会は2回目となります。こだわりの鴨やだしとドイツワインならではの相性を楽しんでいただけます。
白ワインが中心となりますが鴨鍋にはラインガウのアスマンズハウゼンの赤ワイン(ピノ・ノワール)もお出しします。
ワインを肉と合わせるか、出汁、うまみと合わせるか、というようなことも鴨鍋ではテーマとなりそのあたりのことも体感していただきながらお話もしてしていきます。
告知期間が短いので4名から10名と少数での会となります。


・ブリづくしのフルコースとドイツワイン@高円寺和食処徳竹

12月8日(日) 18時開始 参加費11,000円
https://www.facebook.com/events/797592283993511/

高円寺の和食のお店徳竹での会です。こちらのお店では、鱧、ふぐ、鮎と食材をテーマにした会をこちらで行ってきましたが今回は鰤(ぶり)です。さまざまなブリ料理とドイツワインの相性をお楽しみいただけます。
白ワインが中心とはなりますが、色々なタイプのドイツワインを用意します。白辛口だけでなく赤ワイン(2種類を予定)も鰤と合わせます。
お席はだいぶ埋まってきています。定員に達し次第締め切らせていただきますのでお早めのお申込みをおすすめします。


初めての方もお気軽にご参加ください。
よろしくお願いします!


ドイツワインショップ ヴァインベルク
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2019年10月12日

つな八つのはず庵でのワイン会の様子

台風の被害に遭われた方が平穏な生活に戻れることを願っております。

先日開催した新宿つな八別館つのはず庵でのお昼のヴァインベルクのワイン会の様子を書いていきます。
つな八の志村社長も参加され、14名での会となりました。


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ワイン6種類選びました。
① リースリング パラディース ファインヘルプ 2016 マルティン・ミュレン(モーゼル)
② ソーヴィニヨンブラン トロッケン 2016 クナウス(ヴュルテンベルク)
③ ロゼ トロッケン 2017 シュピンドラー(ファルツ)
④ リースリング リープフラウエンシュティフト キルヒェンシュトゥック GG 2012 グッツラー(ラインヘッセン)
⑤ シュペートブルグンダー オルツヴァイン グナイス 2016 フランケンシュタイン(バーデン)
⑥ リースリング パラディース シュペートレーゼ 2012 マルティン・ミュレン(モーゼル)

事前の打ち合わせで天ぷらの内容と順番を調整しながらワインも選んでいきました。
食事に合わせることに加えてヴァインベルクのドイツワインの魅力もわかるさまざまなタイプのワインとなりました。
⑥の甘口以外は2本ずつ用意し、提供したタイミングの後でも再び注いで別の料理と試していただけるようにもしました。


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前菜は蓮根もちと平目のマリネです。
和食でも洋食でも色々な様子のある前菜ととても相性の良い①のミュレンのファインヘルプ、ここでも大活躍でした。
②のしっかりめだけれど他の国とは異なるタイプのクナウスのソーヴィニヨンブランは林檎ドレッシングの平目のマリネとばっちりでした。
ワインとしても飲んだことがないタイプでなおかつおいしいと皆さんに喜んでいただけました。


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天ぷらは初めはスタンダートなものから。天ぷらは穴子以外はふつうの塩と昆布塩の2種類で召し上がっていただく形としました。
まずは野菜と海老です。画像はないですがこの次は鱧と舞茸でした。
最初の皿とは②のソーヴィニヨンブランがとてもよかったです。①も万能で寄り添う形で楽しめます。
③のロゼも万能ですが特に舞茸と相性が良かったです。ロゼは昨年の会はクナウスのを提供しましたがそちらも好評で、ピノ・ノワール単一でない複雑みのあるトロッケン(辛口)のロゼと天ぷらはとても相性がよいことがわかりました。


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ここからは創作系の天ぷらが続きます。
帆立貝、林檎のピクルス添え。このタイプとはリースリングと相性がよく①と組み合わせがよかったです。


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大浅利の香り揚げと椎茸の海老詰め生ハム添え。
このあたりは複雑みのあるリースリングがよいかなと思い④のグローセスゲヴェックスを。グッツラーはモアシュタインのGGも輸入していますが、こちらのほうがやわらかさと果実味による重みがあるので、リープフラウミルヒのオリジナルの畑で熟成感もでてきているこちらを選びました。ワインとしても今回の中で一番反応がよく、複雑みのある天ぷらとも相性がよかったです。
リースリングは食事に合わせぜづらいという流れが日本では思われている方も徐々に増えてきているようなのでが、ドイツは色々なタイプのリースリングがあるので一概にそうは思わないでほしいです。また、酸ということを意識しての同じタイプの料理、レモンや酢橘などで酸味を加えてベクトルを合わせる、というような想像ももったいないと思っています。①もですが、こういった料理に合わせることができるリースリングはたくさんあります。産地や等級、格付けというくくりだけで判断せずにワインと向き合っていただけるとうれしいです。


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穴子とトマトソースがけの秋鮭の燻製。今までのワインでも違和感なく楽しめますが、このあたりは赤ワインということで選んだ⑤のシュペートブルグンダーとばっちりでした。果実味の濃さが強いものよりはしみじみとおいしいうすウマのタイプのほうがよいのではということでこちらを選びました。出汁、うまみという部分でとても相性が良かったように感じました。穴子は塩よりも梅入りの大根おろしや天つゆだとより親和性がありました。


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かき揚げの天丼とも赤ワインは違和感がありませんでした。赤みその味噌汁とこの赤が合うのがびっくりしたとおっしゃっていた参加者もいらっしゃいました。

最後は甘みはしっかりあるけれど酸味もあるシュペートレーゼ。油ものが続いたのでこういったさっぱりした甘口のほうがよいかなと考えたのですが正解でした。酸味があってもしめとして満足感の得られる甘口リースリングです。


食事会としてもワインとしてもみなさんにとても喜ばれる会となりました。昼で8,500円の会したが、この会費でとてもお得感がある、とみなさん感じていただけたようです。ワインもですが、お店としても昼だからこの価格でやっていただけということがあり、その点をわかっていただけてうれしいです。

先に少し書きましたが、リースリングも含めてヴァインベルクのドイツワインはとても相性がよいです。もちろん料理によって合うワインは変わってきますが、やさしさややわからさがあるけどの芯のあるワインはとても相性がよいのです。試してみてわkる組み合わせもあるのですが、料理の要素にピンポイントで合わせるのではなく合わせられるのが魅力だと考えています。
こいった組み合わせは飲食店だけでなくご自宅でのお食事でも体感できまのでぜひチャレンジしていただきたいです。


11月のワイン会はまだ予定が決まっていなくて、先に12月の会のお知らせをします。
鱧、河豚、鮎と食材をテーマにして開催してきた高円寺の和食のお店、徳竹ではブリづくしの会を開催することなりました。
いろいろなタイプの鰤料理にヴァインベルクのドイツワインを合わせていきます。
お申込みはfacebookのイベントページからからだけでなく、info@weinbergwine.comへのメールでもご参加は受け付けています。

日時 12月8日(日) 18時開始
場所 和食処 徳竹 (最寄駅、高円寺)
http://www.toku-take.com/
会費 11,000円(税込)

facebookイベントページ


今年も乃木坂の青山公園で行われるドイツフェスティバルにヴァインベルクは飲食ブースで出店します。
ワイングラス型のプラカップで10種類以上の直輸入のヴァインベルクのドイツワインをお飲みいただけます。
今年は料理は西麻布オルタナティブ特製のグーラッシュ、豚肉のゼリー寄せです。
11月1日から4日まで開催されます。


ネットショップでは白ワインぶどう品種比較3本セットを3種類販売中です。
送料込みのお得なセットです。ケナー試験を受ける方もぜひご利用ください。
セット販売リスト



ドイツワインショップ ヴァインベルク
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posted by ヴァインベルク at 23:39| ワイン会報告 | 更新情報をチェックする

2019年09月23日

10月からの価格、ネットショップリニューアル、今後のワイン会についてのお知らせ

10月からのお知らせと今後のヴァインベルクの会について書いていきます。

10月からの価格、送料、手数料について
ネットショップでの販売価格(ヴァインベルク直売価格)は、10月以降は内税価格は据え置き(本体価格の実質値下げ)となります。
10月以降同じワインを入荷した際には価格の改定がある可能性があることはご了承ください。

送料は10月以降の発送は税込700円となります。北海道、四国、九州、沖縄へのお届けは税込1,150円です。
ワインの合計金額税込15,000円以上のご注文で送料無料に関しては変更はありません。
クール便をご希望の方は追加で420円頂戴します

代引きの際の手数料は税込350円となります。

飲食店、酒販店のお取引きに関しては、希望小売価格は税抜きでご案内していますがその価格は変わらずで、納入価格に10%の消費税を加えた額でのお取引きという対応となります。
送料は12本未満のご注文ですと税込400円頂戴します。北海道、四国、九州、沖縄へのお届けは、本数に関わらず一箱につき追加で税込520円頂戴します。クール便は追加で税込420円です。


ネットショップリニューアルについて
10月からホームページをリニューアルする予定です。
それに伴いまして9月29日から10月2日までネットショップは閉店とさせていただきます。
発送は通常通り対応していますので、この期間にご入用の方はお早めにご注文ください。あるいはメール、facebookメッセージでもご注文に対して対応しますのでご相談ください。
リニュアールの時期はもしかしたら後ろにずれるかもしれませんが、その際はネットショップの新着情報の欄、ヴァインベルクのfacebookページなどでお知らせします。
ホームページアドレスは現在から変わりません。ただし、商品ページのアドレスは変更になるため、今までのブログの商品ページへのリンクは無効となります。


クレジットカードでのお支払いについて

ホームページリニュアール後はクレジットカードでのお支払いの際にはキャッシュレス決済による消費者還元の対象となります。
ただし、リニューアル後にすぐにはクレジットカードでのお支払いに対応できていません。後日からの対応となります。ご了承ください。


今後のイベント
お申込みはfacebookのイベントページからからだけでなく、info@weinbergwine.comへのメールでもご参加は受け付けています。

天ぷらとドイツワインでランチ@新宿つのはず庵(新宿つな八別館)
10月5日(土) 12時開始 会費8,500円(税込)
https://www.facebook.com/events/348367872709575/

昨年好評だったつな八での会です。定番からここでしか食べることができない特別なものまで色々な天ぷらとドイツワインの組み合わせをお愉しみいただけます。昨年とは時期をずらしたので、異なる食材もたくさんお召しあがりいただけます。
昨年の様子はこちらのブログ記事をご覧ください。

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ドイツワインセミナー@赤坂あじる亭
10月12日(土) 13時から15時 参加費6,000円(軽食付き)
https://www.facebook.com/events/502448267240753/

色々なところでセミナーをしていますが、今回は赤坂のワイン居酒屋あじる亭をお借りしてでの開催です。
ドイツワインの幅広さの説明と土壌による違いということを中心にお話しします。
ドイツワインの知識があまりない方にもわかりやすいような内容を心がけます。試飲ワインは8種類を予定しています。後半にはパン、チーズ、冷製肉製品などの軽食もご用意します。
お申込みはヴァインベルクへのご連絡でも受け付けています。

ドイツフェスティバル
今年も乃木坂の青山公園で開催されるドイツフェスティバルに飲食ブースとしてヴァインベルクは出店します。
今年は11月1日から4日までの開催となります。HPはこちら
グラスワインで10種類以上を提供し、今年は六本木オルタナティヴのグーラッシュを提供します。


ひとつ前の記事では3本セットと頒布会についてのお知らせを書いています。


よろしくお願いします!


ドイツワインショップ ヴァインベルク
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posted by ヴァインベルク at 21:40| ヴァインベルクお知らせ | 更新情報をチェックする

2019年09月20日

ぶどう品種比較セットと頒布会のお知らせ

3本セットと頒布会のご案内です。
その前にお知らせです。ホームページリニューアルのため、9月29日から10月2日まではネットショップを閉店させていただきます。
10月からは送料、手数料は変更となります。商品の税込価格は今と変わりません。
クレジットカードでのお支払いによる還元対応は11月頃からとなる予定です。
これらのお知らせについてはあらためて別に投稿します。

白ワイン品種比較セットの第3弾を販売開始しました。
リースリングはラインヘッセンのグッツラーのグーツヴァインとモーゼルのマルティン・ミュレンのカビネット ・ファインヘルプ で、土壌、残糖、収穫糖度による複雑みなどに違いを感じることができます。
ヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)はバーデンのフランケンシュタイン。2018年産なので暑かった年の特徴を感じることができます。ステンレスタンクのみなのに複雑みとボリューム感があるのも興味深いかと思います。

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白ワイン品種比較セットその3 7,300円(税込)

これで品種比較セット3本セットは3種類となりました。それぞれ規定数販売したら終了となります。


今年も頒布会をやります。3本をセットにしたものを3回に分けてお送りします。
10月、12月、2月と3度、3本ずつです(1回分は10,000円)。配送が完了する3度目の2月にはもう1本辛口か甘口の白ワインを加えてお送りします。
白の辛口を中心とした、その時期に合わせたワインをお送りします。3,000円前後のワイン2本と4,000円前後のワイン1本の3本となります。10本のワインで総額33,000円以上、加えて3回分の送料も含めて金額ですのでお得です。
通常のワインごとの説明、解説のテキストの他に、その時のセット内容にちなんだ解説もお付けします。
昨年度と同じワイン名のものも含まれる可能性がありますが、昨年とはヴィンテージの異なるものをお送りします。
昨年は含むことができなかったグッツラーとフランケンシュタインのワインも今年はラインナップに加わります。

基本は3回分30,000円(税込)を一括で一回目の発送までにお振り込み(楽天銀行もしくはゆうちょ銀行の口座)にてお支払いいただきます。分割をご希望の方はご相談ください。
10月、12月、2月の第一週目の土曜日に到着するよう発送します。平日の配達をご希望の方は前日の金曜日着でお送りします。別日を希望の方はご相談いただければできる範囲で対応します。時間指定もお申し出ください。

お申込み
info@weinbergwine.com宛でメールもしくはfacebook メッセージにてお申し込みください。
3回目にあわせてお送りするワインに関して、辛口、甘口、どちらを希望かもお書きください。
金曜着希望、時間指定、などのご要望がある場合にはあわせてお書きください。
確認後にこちらからお支払い方法などのご連絡も含めて返信いたします。
10月の1回目に関しては、12月の2回目の発送までお申し込みは受け付けて、10月第一土曜日の後の発送にも対応いたします。ただし、10月以降の発送の場合は税込30,500円となります。

セットできる数に限りがありますので一定数に達したら締め切らせていただきます。

予定ワイン
10月
リースリング グーツヴァイン / グッツラー(ラインヘッセン)白辛口
フォルスター リースリング トロッケン / シュピンドラー(ファルツ)白辛口
リースリング R / クナウス(ヴュルテンベルク)白辛口

12月
キュヴェアンリ ゼクト / ゾルター(ラインガウ)泡辛口
パラディース リースリング ファインヘルプ / マルティン・ミュレン(モーゼル)白中辛口
シュペートブルグンダー グナイス / フランケンシュタイン(バーデン)赤ミディアム

2月
ヴァイサーブルグンダー / ベルンハルト・アイフェル(モーゼル)白辛口
トロッケン(辛口)リースリング / ビショッフリッヒェス・リューデスハイム(ラインガウ)白辛口
リースリング以外の白トロッケン

プレゼントの一本
モーゼルリースリング辛口
もしくは
ラインガウリースリング甘口シュペートレーゼ

銘柄は都合により変更となる場合があることをご了承ください。

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画像は1回目のワインです。全てリースリングですが、産地も味わいも等級もヴィンテージも異なります。
もうすぐ品種比較セットその3を販売開始しますが、頒布会の内容からは1回目のグッツラーのリースリングと2回目のミュレンのファインヘルプ がセット内容に含まれています。


よろしくお願いします!


ドイツワインショップ ヴァインベルク
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posted by ヴァインベルク at 19:03| ヴァインベルクお知らせ | 更新情報をチェックする

2019年07月28日

3本セット3種類のご紹介 今後のイベントのまとめも

ヴァインベルクはテーマでの3本セットを期間限定として定期的に企画しています。
8月までは3種類の3本セットを販売しますのでその内容を紹介します。
セットは、それぞれのワインを単品で購入するよりお得な価格で、送料も含まれた価格としています。
ドイツワイン、ヴァインベルクのワインを飲んでみたいけれど何を選んでよいかわからないという方はまずセットからお試しいただければと思います。
各セットの商品名をクリックしていただくとヴァインベルクのネットショップのその商品ページをご覧いただくことができます。

リースリング ヘレンベルク トロッケン /ファルケンシュタイン(ザール/モーゼル)
リースリング グーツヴァイン /クナウス(ヴュルテンベルク)
ゲヴュルツトラミナー ファインヘルプ /シュピンドラー(ファルツ)

ぶどう品種の個性のわかるワインをセットにしました。ドイツワインの魅力を知りたい方にも試験対策としてドイツワインを知りたいという方にもおすすできるセットです。どういった部分に注目するべきといった解説も同封します。
9月まで異なるワインで第三弾まで考えていてその第一弾です。それぞれのセットは販売予定数に達ししだい販売終了とさせていただきます。
その1はフランスのアルザスでも主要品種となっているものでセットを組みました。アルザスとの違いの比較だけでなく、2つのリースリングの土壌によるキャラクターの違い、リースリングとゲヴュルツトラミナーの違い、残糖のあるファインヘルプの特徴などを感じていただけると思います。そしてそれぞれのワイン、造り手の魅力も感じていただけることができます。


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ソーヴィニヨンブラン 2018 シュピンドラー(ファルツ)
リースリング グーツヴァイン 2017 グッツラー(ラインヘッセン)
レンベルガー 2017 クナウス(ヴュルテンベルク) 

暑い時、昼時、野外などさまざまシチュエーションでおいしく飲めるワインをセットにしました。
さわやかだけどコクもある白2本だけでなく、夏でも心地よく飲める赤ワインのレンベルガーもセットの中に選びました。
産地や造り手の個性も感じられますが、頭を使わずにお楽しみいただけるワインをセレクトしました。


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ファルツのシュピンドラーの辛口リースリング格付け違い3本セット
ルーラル(グーツヴァイン)
フォルスター(オルツヴァイン)
イエズスイーテンガルテン(グローセラーゲ)

ファルツのシュピンドラーの2016年ヴィンテージのリースリング辛口(トロッケン)で格付けが異なる3本をセットにしました。
グーツヴァイン(ハウスワイン)、オルツヴァイン(村名ワイン、カビネット・トロッケン相当)、グローセラーゲ(畑名ワイン、グローセスゲヴェックスあるいはシュペートレーゼもしくアウスレーゼ・トロッケン相当)と価格も質も異なる3本です。違いだけでなくそれぞての格付けでの魅力も感じていただけます。
文面などでVDPの格付けの説明を見たことふぁある方はいらっしゃると思いますが、実際に飲んでみるとより感覚がつかめるかと思います。


複数のセットの同時購入も可能です。
期間限定で、販売規定数に達しても販売終了となります。


以下はヴァインベルクの会のお知らせです。
会のお申込みはfacebookからだけでなく、ホームページのお問合せページからでも受け付けています。先着順の受付で、満席となりしだいお申込みの受付は終了させていただきます。

海鮮と出汁でドイツワイン@東中野晴れときどき…
8月4日(日) 18時開始 会費7,000円
2回ワイン会を開催したもつ焼きのお店ですが、豚、もつ焼きではなく、魚介料理のみでの会をすることとなりました。新鮮な素材そのものを楽しむ料理だけでなく魚介、出汁というのもテーマにし、ドイツワインとの相性を愉しんでいただきます。
海鮮に定番のジルヴァーナーなどの白辛口だけでなく赤ワインも亜硫酸無添加やザールのシュペートブルグンダーなどワイン会ではあまり提供していないものも選ぶ予定です。
https://www.facebook.com/events/443870593061768/

ヴュルテンベルクの夕べ 日本人若手醸造家を囲んで@新宿リースリング
8月17日(土) 18時開始 会費7,000円
ドイツのヴュルテンベルクのヴァインスベルクにある醸造学校で醸造を学んでいる北海道の余市出身の須藤さんが一時帰国される際にワイン会を行うこととなりました。彼女が勤務しているワイナリーのワインも提供し、ヴュルテンベルクの魅力やドイツでの生活の話などをしていただきます。もちろんヴァインベルクからはクナウスのワインを提供します。それぞえ4種類のワインの提供予定です。いつものヴァインベルクの会のような着席の会でリースリング(お店)の食事もお召し上がりただけます。
ヴュルテンベルクがどういった地域かは日本ではまだあまり知られていないので、魅力を伝えられる会にしたいと考えています。
https://www.facebook.com/events/446556242792800/

秋の味覚20品とドイツワイン@高円寺和食処徳竹
9月8日(日) 17時開始 会費10,000円
鮎の会も行った和食のお店で、通常の営業時の20品の内容でのコース料理で会をします。
通常のコースとは少し内容を変え、さんまなど秋の味覚をテーマにした内容となります。それぞれの料理にワインを合わせるのではなく、食事に寄り添うワインという提案の仕方での会となります。
品数が多いため、3時間の会となります。
https://www.facebook.com/events/1197806137093149/

新着ワイン試飲会@新宿リースリング
8月31日(土) 15時から17時 参加費2,000円(フィンガーフード付き)
恒例の試飲会です。今回の新着はモーゼルのマルティンミュレンとバーデンのフランケンシュタインです。
リースリングとシュペートブルグンダーが中心となりますが、他の品種もこの2つ以外の醸造所から提供します。
この会は事前申し込みは不要です。
業界関係者の方は14時からご参加いただけます。
https://www.facebook.com/events/350584349194505/

アムラインでのドイツワインセミナー
6月には田崎真也ワインサロンでセミナーをし無事に終えることができましたが、横浜の関内にあるドイツワインバー・アムラインで定期的に開催している会もひとまず今回の会で終了となります。7月の会が延期となり9月7日開催となりました。
9月7日(土)14時開始、会費3,500円
16時から懇親会 セミナーから参加の方はあわせて6,500円
今までに話したことの総括となるようなワインの試飲と話に加え、これまで話さなかったゼクト、ロゼ、古樹などのワインの試飲と話もします。
今回初めて参加される方でもわかりやすい内容となります。
セミナー後には食事付きの懇親会も行います。
https://www.facebook.com/events/2095411123898230/

どの会でもヴァインベルクの会が初めての方、ドイツワインの知識があまりない方でもお愉しみいただけます。お一人での参加も大歓迎です。
お気軽にご参加ください。 


ドイツワインショップ ヴァインベルク
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