2018年03月31日

今後の会と新入荷ワインのお知らせ

今後のワイン会と新入荷のワインのお知らせです。

4/14(土) 天麩羅会席とドイツワインの会@赤坂、茜坂 1830分 会費13,000
日ごろからヴァインベルクのワインを扱っていただいている和食とワインのお店での会です。昨年に続き2回目のワイン会を開くこととなりました。

お店で初めての試みとなる天ぷら懐石での会となります。タイプの異なるドイツワインをグラスをいくつか並べながら料理とワインの相性をお楽しみいただけます。

12名定員ですが、このブログを投稿する時点でお席は残り2名となっています。お早めにお申し込みください。
参加
ご希望の方はまで茜坂までお問合せください。

https://www.facebook.com/events/155385848509241/


4/17(火) シュパーゲル(白アスパラの会)@永田町ビッテ 19時開始 会費10,000

https://www.facebook.com/events/171789306950680/


5/19(土) シュパーゲル(白アスパラの会)@永田町ビッテ 18時開始 会費10,000
https://www.facebook.com/events/129269734576169/


今年で5年目となる恒例の会となりました。ドイツの春といえばシュパーゲル(白アスパラ)です。

日本でも知られてきていますが、ヨーロッパ産の太い白アスパラの料理は一味違います。そしてドイツでも修行したビッテの日見シェフのシュパーゲル料理はドイツのレストランでもなかなか食べられないものです。

今年はワインはジルヴァーナー、フランケンにはこだわらず、色々なタイプのワインをご用意します(フランケンのジルヴァーナーもリストには入れます)。

4月は平日に8名程度、5月は土曜日に16名程度の会となります。

お席は埋まってきていますのでお早めにお申し込みされることをおすすめします。

facebookをされていない方はヴァインベルクのお問合せページからお申し込みをお願いします。お名前と参加人数をお知らせください。こちらから返信いたします。



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こちらは昨年の会の料理です。

今までの会の様子はこちらをご覧ください。




2月の初めに入荷したワインも好評です。シュピンドラーのヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)、クナウスのソーヴィニヨンブランなどリースリング以外の品種も、飲食店などにとても評判がよいです。ファインヘルプ、ロゼ、赤などのテーマごとにまとめてお得な設定とした3本セットも好評販売中です。

http://weinbergwine.com/15.html


数種類ネットショップに掲載していなかった新入荷のワインも掲載しました。それらのワインをご紹介します。


イエズイーテンガルテン 2016 シュピンドラー(ファルツ) 6,000円(税込)

GGクラスのリースリング・トロッケン。重いようでドイツならでは果実味による軽やかさもあります。ドイツのリースリングにしかない高貴な辛口です。

http://weinbergwine.com/27_159.html

ゲヴュルツトラミナー アウスレーゼ 2012 シュピンドラー(ファルツ) 4,500

リースリング以外の甘口は初めて仕入れました。この品種の特徴の複雑み、広がりがありますが、造り手の個性と熟成によるきれいな味筋はヴァインベルクのワインらしさがあります。

http://weinbergwine.com/27_158.html

アウスレーゼ シュテッフェンスベルク 1993 マルティン・ミュレン(モーゼル) 6,400

25年熟成したリースリング甘口。直線的な甘みは抜けてきていますが深みがあり、熟成したリースリングならではの良さがあります。こういった熟成リースリングを飲まれたことがない方は、ぜひこのタイプの魅力をご体験ください。

http://weinbergwine.com/4_160.html

トロリンガー Pure 2016 クナウス(ヴュルテンベルク) 3,300

前回は葉っぱのラベルだった亜硫酸無添加のトロリンガーです。ヴァインベルクならではのヴァンナチュールです。

http://weinbergwine.com/22_157.html

ヒューナーベルク トロッケン 2009 マルティン・ミュレン(モーゼル) 6,000

こちらは再入荷のワインです。モーゼルのリースリングという枠を超えた素晴らしい辛口リースリングです。

http://weinbergwine.com/4_32.html



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ドイツワインショップ ヴァインベルク
http://weinbergwine.com

posted by ヴァインベルク at 10:44| ヴァインベルクお知らせ | 更新情報をチェックする