2017年11月17日

新しく掲載したワインと頒布会のお知らせ

ネットショップに新しい商品を掲載しました。

あわせて頒布会のお知らせも書きます。

マルティン・ミュレン ヒューナーベルク・ファインヘルプ 2015 3,300円

他にはない魅力のとてもいいワインですが少ししか入荷しなかったのでネットショップに掲載していませんでしたが、醸造所で在庫をおさえていただいていたものによる再入荷が決定したので、今日本にある分からもネットショップの販売始めます。

http://weinbergwine.com/4_136.html


ベルンハルト・アイフェル ヴルツェルエヒテ アンナベルク 2015 4,300円

2011年が大好評だったこのワインの2015年産、昨年輸入していましたが、少し経ったほうが魅力が出るので、一年待ってから販売を開始しました。 
http://weinbergwine.com/3_135.html


ヴァインベルクの輸入ではありませんが、シュロス・リーザーのピースポーター・ゴールトトレプヒェンのカビネット2016を仕入れました。15年前から好きな造り手ですが、今年のプロヴァインでこのカビネットを飲んでかなり印象に残っていて、輸入されたとのことなので取り扱うことにしました。
http://weinbergwine.com/18_137.html


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昨年企画し好評だった頒布会、今年もやります。

12月、2月、4月と3度、3本ずつお送りします(1回分は9,500円)。配送が完了する3度目の4月には3,500円前後のワインを1本加えてお送りします。 10をお送りすることとなります。

白、赤の辛口を中心とした、テーマを決めての内容のワインをお送りします。4月にお送りする特典の1本は白辛口か甘口か選べるようにします。

通常のワインごとの説明、解説のテキストの他に、その時のセット内容にちなんだ解説も書きます。

昨年度と同じワイン名のものも含まれると思いますが、全て昨年とはヴィンテージの異なるものをお送りします。


概要

基本は3回分28,500円を一括で一回目の発送までにお振り込みにてお支払いいただきます。分割をご希望の方はご相談ください。

12月、2月、4月の第一週目の土曜日に到着するよう発送します。平日ご希望の方は前日の金曜日着でお送りします。別日を希望の方はご相談いただければできる範囲で対応します。時間指定もお申し出ください。


お申込み

info@weinbergwine.com

でメールにてお申し込みください。お名前、住所、電話番号に加えて、特典の一本を辛口、甘口どちらを希望かをお書きください。金曜着希望、時間指定、クール便希望、などの要望がある場合にはあわせてお書きください。確認後にこちらからお支払い方法などのご連絡も含めて返信いたします。

セットできる数に限りがありますので一定数に達したら締め切らせていただきます。


予定ワイン

12

ゾルター/ ロゼ ゼクト (ラインガウ)

ビッケルシュトゥンプ ジルヴァーナー/ ブントザントシュタイン (フランケン)

ファルケンシュタイン リースリング/ ヘレンベルク ファインヘルプ (モーゼル)


2

ベルンハルト・アイフェル/ リースリング ロートリーゲンデン ファインヘルプ (モーゼル)

クナウス/ ロゼ (ヴュルテンベルク)

ビッケルシュトゥンプ/ ロートヒューゲル 赤 (フランケン)


4

マルティン・ミュレン/ リースリング トロッケン (モーゼル)

シュピンドラー/ ヴァイサーブルグンダー (ファルツ)

クナウス/ トロリンガー (ヴュルテンベルク)

特典の辛口か甘口白(いずれもモーゼルのリースリングを予定)


ファインヘルプ(中辛口、中甘口)以外は辛口です。2月、4月の銘柄は都合により変更となる場合があることをご了承ください。



よろしくお願いします。



ドイツワインショップ ヴァインベルク
http://weinbergwine.com



posted by ヴァインベルク at 17:08| 商品紹介 | 更新情報をチェックする

2016年10月28日

モーゼルのギュンター・シュタインメッツ、限定入荷のお知らせ

前回の記事で書いた先日のワイン会では空輸で少量のみ入荷したモーゼルのギュンター・シュタインメッツGünther Steinmetzのワインを2種類提供しました。シュタインメッツは6月にドイツに行った時に訪れた醸造所です。その時に購入したワインの中の1種類を7月のワイン会で提供したのですが、参加された方々に好評で、入荷したら購入するということを数人の方に言われたのでシュタインメッツのワインを空輸で入荷することにしました。その時の1種類だけでなく、現地で試飲した中から日本の方にも飲んでもらいたいと思った4種類を選び入荷しました。
シュタインメッツの醸造所を訪れた時のことはこのブログでも書いています。この醸造所の特徴などを書いていますのでこちらもあわせてお読みいただきたいです。


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入荷しご購入できるのは上記の3種類です。少量しか仕入れいていないので当分の間はネットショップでは掲載せずメールでのご注文のみの対応とさせていただきます。

① オーリッヒスベルク Wintricher Ohligsberg 4,000円

② ガイアースライ Wintricher Geiersalay 'Sur lie' 3,400円

③ ゴールトトレプヒェン 甘口シュペートレーゼ Piesporter Goldtrepchen 3,700円 

全てリースリングです。記載の価格は税込価格です。
①と②は醸造所のカテゴリーでは辛口となっていますがラベルにはTrockenの表記がありませんでした。


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ここの辛口リースリングはアルコール度数が全体的に低めなので、残糖がトロッケンの規定(9g/l)を上回っているからなのか、と考え当主のシュテンファンに訊いてみたところ、全ての辛口系のリースリングのラベルにはトロッケンとは明記していないとのことでした。その中で一部は規定は超えている10g/l前後の残糖のものがあるとのことで、①のOhligsbergもそのうちのひとつです。トロッケンと明記して辛口とそうでないもの、と区別させることがあまりよくないと考え、辛口のカテゴリーとしているすべてのワインを辛口系と扱ってほしいということでトロッケンのワインであってもトロッケンと明記していないのです。

①は複雑みはあるけれどやわらかい味わいです。2回のワイン会で提供して好評だったというのがこのワインです。
②は同じWIntrich村にある畑ですが、こちらはおり引きしないシュルリーという製法で造っています。モーゼルでこの製法で造っているというんは今まで私は聞いたことがありませんでいsた。最初に飲むとモーゼルのリースリングというかんじがあまりしなかったです。でも醸造所で他の畑のワインと比べながら飲んでいるとモーゼルのワインだなーと思えてきました。奇をてらってこの製法で造っているのではなくこの畑のぶどうがこの造り方に向いているからこのやり方にしている、というのがよくわかります。とはいえ、典型的なモーゼルワインという味筋ではないので、試飲をしていない状態であるならば。モーゼルが好きで色々なワインを飲んでみたい、という方にのみおすすめできるワインかな、と思っています。
Wintrichはシーファーだけでなく石英(クォーツ)も混ざっている土壌で、ミネラル感や鉱物感がシーファーだけの土壌よりもあり複雑みも増している印象があります。特に辛口のリースリングに向いている土壌だとヴァインベルク店主は思っています。

リエーブルでのワイン会は①とVeldenzer Sonnenbergのワインを提供しました。Veldenzerの方は残りがほんの少しになってしまったので販売はしませんが、こちらのほうが酸味も感じソリッドな骨格がありました。印象的だったのは、モーゼル、ドイツワインをふだんから飲んでいる方はこちらのほうが、あまりドイツワインを飲まれていない方は①のワインのほうがより好み、と意見がわかれたことでした。どちらもおいしいのは間違いないのですが、酸味と複雑みの違いによりタイプが異なることでそれぞれの方の志向の違いが表れていました。
このように数キロの範囲の中でもワインの個性が全く異なるようになるので、シュタインメッツはそれぞれの畑のぶどうごとに醸造し別々のワインとしてリリースしているのです。それらのワインを飲んで、今のモーゼルの辛口ワインを語る上では重要な造り手だと私は思っています。

甘口でもよいものがあり③のシュペートレーゼを仕入れいることにしました。香りはまさにゴールトトレプヒェンのワインの香りです。レモン水のようでボリューム感のある飲み口ではありませんが、糖度は実は高く、そのバランスが素晴らしいです。モーゼルのおいしいシュペートレーゼを探している方には自信を持っておすすめできます。


これらのワインのご注文はメールでのみ承ります。ご希望の方はinfo@weinbergwine.comまでご連絡ください。
お支払いは代引き、銀行振込、郵便振替となります。数が少ないので1種類につき2本までのご注文とさせていただきます。ネットショップに掲載している商品とあわせてのご注文も可能です。合計金額が10,000円未満の場合は送料580円をいただきます。

よろしくお願いします。



ドイツワインショップ ヴァインベルク
http://weinbergwine.com


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2015年07月22日

夏の試飲会を開催しました

先日、新しくドイツから入荷した時には毎回行っている試飲会をおなじみの新宿リースリングで開催しました。
9種類のはずでしたが、勢いでもう1種類持ってきて10種類提供しました。


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新入荷のものはビュルテンベルクのクナウス5種類、ゾルターのゼクト(スパークリングワイン)3種類です。
今回もどれも好評で安心しました。

クナウスのフランス系の白3品種ブレンドのグラウヴァイセは、これが気に入ったのでこの醸造所のワインを扱うことの決め手となったのですが、飲んだことがない味わいでおいしいという感想をいただけてよかったです。
クナウスは他のものも好評でよかったです。ドイツをふだん飲まれている方には他とは別物のトロリンガーが衝撃だったようです(この品種は甘みのある軽いタイプが主流なので)。
勢いで持ってきて提供したピノ・キュヴェも好評でした。きれいな味わいという言葉がぴったりです。
それぞれのワインの評価とともに、リースリング辛口での産地、醸造所による違い(アイフェルとクナウス)、同じ作り手の品種の飲み比べ(クナウスのリースリングGとR)、同じ作り手の品種違い(リースリングとグラウヴァイセ、トロリンガーとレンベルガー)も体感し色々と感じていただけたようでよかったです。
たとえば、クナウスのリースリング・トロッケンではGは食事と気軽に合わせたい時に万能、Rはじっくりとワインに向き合いたい時に飲みたいワイン、などという感想などがありました。



あと個人的には、暑いなあと思っている時に飲むには、心地よい酸味と甘みで癒されるゾルターのリースリング・ゼクトか、少しジューシーでギュッと引き締まる癒しのあるアイフェルのアルテーヒェン・トロッケンが最適だと思いました。これらは昼や野外に飲む時にもおすすめできます。



現在ヴァインベルクではクール便代無料でお送りしています。暑い中での配送を気にしていられる方も安心してご利用いただけます。8月5日までのご注文までの適用となりますおでぜひこの際にヴァインベルクのワインをお買い求めください。

ドイツワインショップ ヴァインベルク
http://weinbergwine.com

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2015年05月04日

ドイツワインまつりの様子とワインの感想

4月の最後の週末の土日には国連大学前の広場にて毎週末開催されている青山ファーマーズマーケットにて「ドイツワインまつり」が開催されてました。ドイツワインを扱うインポーター、酒屋、ドイツ関係の飲食店がマーケットの一部にまとまってそれぞれがブースを出しました。このイベントにヴァインベルクも出店させていただきました。
初めて開催するイベントだったので出店者も主催者も不安がありましたが、おかげさまでたくさんの方に来ていただきました。


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ドイツワイン目当ての方だけでなく、ファーマーズマーケットにいらした方も立ち寄ってくださり、どのブースも常に人がいる状態で盛り上がっていました。
ヴァインベルクとしての一出店者としてだけでなく、ドイツを愛しその魅力を伝えているものとして、ビールなしでドイツワインだけでこれだけの人がいらして楽しんくださっていたことはとても嬉しく思いました。


ヴァインベルクとしては9種類のボトルを用意し、うち5種類は常にその場で飲めるグラス売り、それ以外の中からも1本ずつ代わる代わるグラス売りをしました。


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ヴァインベルクのブースに立ち寄っていただきワインを飲んでくださったワインの感想などを少し書いていきます。

暖かい気候だったのでゼクト(スパークリングワイン)は出すべきだと思ったのですがスタンダートの2種類は完売もしくは在庫僅少だったので思い切ってボトル売価は5000円を超えるレゼルヴのゼクトをグラス売りしました。700円という手ごろな価格だったこともありたくさんの方に飲んでいただきました。
熟成感と木樽の風味のあるあまりふれる機会のないスパークリングワインをみなさん喜んでいただけました。

気軽に飲める辛口としてたくさんの方に飲んでいただきました。ソーセージにも合いしましたし、こういった昼、屋外のイベントに最適なワインです。

おすすめは何ですか?と訊かれた時に、辛口でなければという人以外にはこのファインヘルプを薦めていました。
言葉で説明するより騙されたと思って飲んでみてくださいと言い頼んでいただき、飲まれるとみなさんおいしいと笑顔で答えてくださいました。
わかりやすくなおかつ深みがあるので、うんちくとか必要ない多くの方に飲んでいただきたいおすすめのワインです。
甘みを感じますが、酸味などほ他の要素もあるので甘ったるくはないので、多くの方の印象のドイツの甘口ワインとはかけ離れていて衝撃と魅力を感じていただける自信があります。

ドイツにしては少し濃い目の赤ワインも好評でした。やわらかさもあるので飲みやすいという方もいらっしゃいました。
すいすい飲めるけどコクもあるので、おかわりしてくださった方も何人もいらっしゃいました。
自分も試飲して今がかなり飲みごろだと思いました。

気まぐれワインとして両日ともグラスワインとして提供した中で一番反応があり評判がよかったです。800円と今回のグラスワインの中では一番高い設定でしたがその質に満足していただけたようです。
気まぐれワインは4種類やりましたが、飲んだ方で気にいってボトルを購入してくださったのはこのワインが一番多かったです。
嫌なところが見つからない本当によくできたきれいなリースリング辛口です。


他の店舗にもドイツワインがたくさんある中で自分のところだけお客さんが来なかったらどうしようと不安に思っていましたが、おかがさまでヴァインベルクにも多くの方が立ち寄ってくださりグラスワインを飲んでいただき感謝の気持ちでいっぱいです。
そして、いくつかのブースの中で飲んだ中でここのワインが一番おいしいと何人の方にも言ってくださったことが本当にうれしかったです。

いくら言葉で魅力的なことを書いても伝えられないことはあるので、こうやって実際に飲んでくださり魅力を体感していただける機会があることはとても大切です。そして、少しかもしれませんが確実にドイツワイン、ヴァインベルクのワインのファンを増やすことができました。


こういったイベントは積極的に出店したいです。ワイン会でもヴァインベルクのワインをお飲みいただけることができます。
そういった機会に多くの方にヴァインベルクのワインと店主のドイツワインの情熱を感じてていただけたら、と思っています。


ドイツワインショップ ヴァインベルク
http://weinbergwine.com


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2015年03月22日

お花見、外飲み、昼飲みに楽しめるワインを紹介します

お花見など野外で飲むのにも適した季節になってきましたので、外で、もしくは昼に飲むのにおすすめのワインを紹介します。
そういうシチュエーションでおいしく、楽しめて飲めるワインのポイントはわかりやすさと気軽さだと考えます。
世の中には良いワインはたくさんありますが、料理との相性が重要、グラスを選ばないと良さがわからない、というようなワインはしかるべきところで飲まないと本領が発揮できません。質の高いワインだからといってどこでもおいしく飲めるとは限らないのです。飲んでパッといいと思えるもののほうが野外で飲む時にはよいと思います。
そういったことをふまえてヴァインベルクで輸入しているワインでのおすすめを紹介します。


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辛口のリースリングのおすすめはこちらです。ヴァインベルクが現在取り扱っている他のリースリング・トロッケンのような深い果実味はありませんが、場所やシチュエーションは関係なく同じように楽しむことができます。食事との相性もあまり気になりません。気軽に飲めるという説明をしていますが、液質が軽いわけではなくグーツワインとしてはしっかりとした味わいです。
スクリューキャップなので野外や昼などにすぐに飲みたい時にも向いています。


場所を選ばず理屈はいらずにおいしく感じられるワインです。
やや甘口としていますが、ドイツワインを飲み慣れている人には甘すぎず食事とも合わせられ、辛口ワインをふだん飲まれている人には食事はいらずにワインのみで甘口ワインとして楽しむこともできます。


現在ヴァインベルクでは2種類の赤ワインを扱っていますが、外飲みにはこちらをおすすめします。
濃いめですがタンニンが強いわけではないのでわかいやすく万人受けする赤ワインだと思います。
飲む温度もあまり気にすることはないので外飲みにも向いています。


甘口の中で万人受けするのはこちらです。ドイツワインファン以外にも気に入ってもらえると思います。
濃い甘みですが酸味もあるので重たくは感じません。


ロゼのゼクトもあるのですが現在在庫が僅少となっています。甘みがほとんどなくて食事に合わせやすいです。


外で飲む場合には持ち出すまでは冷蔵庫に入れておくことをおすすめします。できれば現地で氷水などで少し冷やせるとよいのですが、4月くらいまでの気温ならば一度冷やした状態からならば上記のワインはおいしく飲むことができます。
また、昼間に軽く少しだけ飲みたいという方は、これらのワインは2、3日はおいしく飲めますので無理に開けた時に飲み切らなくても問題ありません。ただし抜栓後に保管する時は冷蔵庫でお願いします。


4月5日日曜にはお花見ワイン会を企画しています。
代々木公園 12時原宿門付近集合
会費 2,500円

ヴァインベルクのワインを用意します。食事は各自持ち込みでお願いします。
新宿リースリングと共同開催となりましたので簡単なおつまみも用意します。
詳細はフェースブックのイベントページに記載しています。フェースブックをやられている方は参加申し込みはこちらでお願いします。申し込み、問い合わせはヴァインベルクか宮城のメールでも承っています。



ドイツワインショップ ヴァインベルク
http://weinbergwine.com/

posted by ヴァインベルク at 19:00| 商品紹介 | 更新情報をチェックする