2019年07月28日

3本セット3種類のご紹介 今後のイベントのまとめも

ヴァインベルクはテーマでの3本セットを期間限定として定期的に企画しています。
8月までは3種類の3本セットを販売しますのでその内容を紹介します。
セットは、それぞれのワインを単品で購入するよりお得な価格で、送料も含まれた価格としています。
ドイツワイン、ヴァインベルクのワインを飲んでみたいけれど何を選んでよいかわからないという方はまずセットからお試しいただければと思います。
各セットの商品名をクリックしていただくとヴァインベルクのネットショップのその商品ページをご覧いただくことができます。

リースリング ヘレンベルク トロッケン /ファルケンシュタイン(ザール/モーゼル)
リースリング グーツヴァイン /クナウス(ヴュルテンベルク)
ゲヴュルツトラミナー ファインヘルプ /シュピンドラー(ファルツ)

ぶどう品種の個性のわかるワインをセットにしました。ドイツワインの魅力を知りたい方にも試験対策としてドイツワインを知りたいという方にもおすすできるセットです。どういった部分に注目するべきといった解説も同封します。
9月まで異なるワインで第三弾まで考えていてその第一弾です。それぞれのセットは販売予定数に達ししだい販売終了とさせていただきます。
その1はフランスのアルザスでも主要品種となっているものでセットを組みました。アルザスとの違いの比較だけでなく、2つのリースリングの土壌によるキャラクターの違い、リースリングとゲヴュルツトラミナーの違い、残糖のあるファインヘルプの特徴などを感じていただけると思います。そしてそれぞれのワイン、造り手の魅力も感じていただけることができます。


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ソーヴィニヨンブラン 2018 シュピンドラー(ファルツ)
リースリング グーツヴァイン 2017 グッツラー(ラインヘッセン)
レンベルガー 2017 クナウス(ヴュルテンベルク) 

暑い時、昼時、野外などさまざまシチュエーションでおいしく飲めるワインをセットにしました。
さわやかだけどコクもある白2本だけでなく、夏でも心地よく飲める赤ワインのレンベルガーもセットの中に選びました。
産地や造り手の個性も感じられますが、頭を使わずにお楽しみいただけるワインをセレクトしました。


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ファルツのシュピンドラーの辛口リースリング格付け違い3本セット
ルーラル(グーツヴァイン)
フォルスター(オルツヴァイン)
イエズスイーテンガルテン(グローセラーゲ)

ファルツのシュピンドラーの2016年ヴィンテージのリースリング辛口(トロッケン)で格付けが異なる3本をセットにしました。
グーツヴァイン(ハウスワイン)、オルツヴァイン(村名ワイン、カビネット・トロッケン相当)、グローセラーゲ(畑名ワイン、グローセスゲヴェックスあるいはシュペートレーゼもしくアウスレーゼ・トロッケン相当)と価格も質も異なる3本です。違いだけでなくそれぞての格付けでの魅力も感じていただけます。
文面などでVDPの格付けの説明を見たことふぁある方はいらっしゃると思いますが、実際に飲んでみるとより感覚がつかめるかと思います。


複数のセットの同時購入も可能です。
期間限定で、販売規定数に達しても販売終了となります。


以下はヴァインベルクの会のお知らせです。
会のお申込みはfacebookからだけでなく、ホームページのお問合せページからでも受け付けています。先着順の受付で、満席となりしだいお申込みの受付は終了させていただきます。

海鮮と出汁でドイツワイン@東中野晴れときどき…
8月4日(日) 18時開始 会費7,000円
2回ワイン会を開催したもつ焼きのお店ですが、豚、もつ焼きではなく、魚介料理のみでの会をすることとなりました。新鮮な素材そのものを楽しむ料理だけでなく魚介、出汁というのもテーマにし、ドイツワインとの相性を愉しんでいただきます。
海鮮に定番のジルヴァーナーなどの白辛口だけでなく赤ワインも亜硫酸無添加やザールのシュペートブルグンダーなどワイン会ではあまり提供していないものも選ぶ予定です。
https://www.facebook.com/events/443870593061768/

ヴュルテンベルクの夕べ 日本人若手醸造家を囲んで@新宿リースリング
8月17日(土) 18時開始 会費7,000円
ドイツのヴュルテンベルクのヴァインスベルクにある醸造学校で醸造を学んでいる北海道の余市出身の須藤さんが一時帰国される際にワイン会を行うこととなりました。彼女が勤務しているワイナリーのワインも提供し、ヴュルテンベルクの魅力やドイツでの生活の話などをしていただきます。もちろんヴァインベルクからはクナウスのワインを提供します。それぞえ4種類のワインの提供予定です。いつものヴァインベルクの会のような着席の会でリースリング(お店)の食事もお召し上がりただけます。
ヴュルテンベルクがどういった地域かは日本ではまだあまり知られていないので、魅力を伝えられる会にしたいと考えています。
https://www.facebook.com/events/446556242792800/

秋の味覚20品とドイツワイン@高円寺和食処徳竹
9月8日(日) 17時開始 会費10,000円
鮎の会も行った和食のお店で、通常の営業時の20品の内容でのコース料理で会をします。
通常のコースとは少し内容を変え、さんまなど秋の味覚をテーマにした内容となります。それぞれの料理にワインを合わせるのではなく、食事に寄り添うワインという提案の仕方での会となります。
品数が多いため、3時間の会となります。
https://www.facebook.com/events/1197806137093149/

新着ワイン試飲会@新宿リースリング
8月31日(土) 15時から17時 参加費2,000円(フィンガーフード付き)
恒例の試飲会です。今回の新着はモーゼルのマルティンミュレンとバーデンのフランケンシュタインです。
リースリングとシュペートブルグンダーが中心となりますが、他の品種もこの2つ以外の醸造所から提供します。
この会は事前申し込みは不要です。
業界関係者の方は14時からご参加いただけます。
https://www.facebook.com/events/350584349194505/

アムラインでのドイツワインセミナー
6月には田崎真也ワインサロンでセミナーをし無事に終えることができましたが、横浜の関内にあるドイツワインバー・アムラインで定期的に開催している会もひとまず今回の会で終了となります。7月の会が延期となり9月7日開催となりました。
9月7日(土)14時開始、会費3,500円
16時から懇親会 セミナーから参加の方はあわせて6,500円
今までに話したことの総括となるようなワインの試飲と話に加え、これまで話さなかったゼクト、ロゼ、古樹などのワインの試飲と話もします。
今回初めて参加される方でもわかりやすい内容となります。
セミナー後には食事付きの懇親会も行います。
https://www.facebook.com/events/2095411123898230/

どの会でもヴァインベルクの会が初めての方、ドイツワインの知識があまりない方でもお愉しみいただけます。お一人での参加も大歓迎です。
お気軽にご参加ください。 


ドイツワインショップ ヴァインベルク
http://weinbergwine.com



posted by ヴァインベルク at 20:43| 商品紹介 | 更新情報をチェックする

2018年12月15日

新入荷のワインを中心にヴァインベルクのワインを紹介します

ヴァインベルクはどうやって醸造所、ワインを選んでいるのか、ということをこのブログに書いている途中ですが(書いた記事のリンクです)、そうやって選んだワインの一部を紹介します。
商品名にヴァインベルクのネットショップのそれぞれのワインのページへのリンクをはっています。
先日試飲会を行いましたので参加された方の感想などもあわせて書いていきます。


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今回の試飲会ではいつもより多めの13種類を提供しました。
新入荷のバーデンのフランケンシュタインとヴュルテンベルクのクナウスのワインが中心でした。


フランケンシュタインの4種類はどれも好評でよかったです。
この醸造所を訪れた時のことはブログに書いています。

グラウブルグンダーはボリュームがありながら酸ものっていると、特にドイツワイン好きの方に人気でした。
ムスカテラーは、ヴァインベルクとしては初めて仕入れるアロマティックな香りのするタイプの品種です。この試飲会だけでなく他で飲んでいただいた方たちにも好評です。スパイシーな香りですが、スーッと飲めてしまうきれいな飲み口のワインです。

シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)は同じ価格で、土壌の異なる畑からそれぞれリリースされているものを輸入しています。
グナイスは片麻岩土壌のワインです。気品があるきれいな味筋ですが、複雑みがあり、ギュッとつまったコクが飲み進めるとくせになっていきます。どちらかというドイツワインを中心に飲んでいる方に人気がありました。
グラニートは花崗岩土壌のワインです。ボジョレーやローヌにも同じ土壌があり、品種が違っていても重たさがあり一般的に赤ワインでイメージするタイプのキャラクターあり、他の国のワインに慣れている方はこちらの方が好みのようでした。ドイツワイン好きでも、重心低めのしっとりとしたワインが好きな方はこちらのほうが好みのようでした。
ヴァインベルクのワインに関しては、どのワインもおいしいけれどその中では、というような言い方をされることが多いのですが、この2種に関しては好みがはっきりわかれていたのが面白かったです。そしてその割合はほぼ五分でした。どちらも魅力的だと思い、土壌違いということもあって両方輸入したのですが、グナイスのシュペートブルグンダーは他にないタイプだと感じ、こちらのほうを多めに仕入れていてヴァインベルクとしては力を入れています。


クナウスは新ヴィンテージの2017年産での入荷となった、コクのあるロゼ、ナチュラルだけれど濃さのあるレンベルガー、チャーミングだけれど食事に寄り添えるトロリンガー、どれも好評です。
その中でもレンベルガーは、色々な用途でお飲みいただくことができ多くの方に気に入っていただけるワインなのでヴァインベルクでは大プッシュしています。

5月に醸造所を訪れた時に飲んで気に入り初めて選んだ、赤のブレンド(ツヴァイゲルト、メルロー、レンべルガー)のシグナトゥア、樽の風味と果実味でフルボディタイプのだけれど軽やかさもあるグラウブルンダー、どちらも反応がよくてうれしかったです。


ゼクト(スパークリングワイン)専門の醸造所ゾルターは、定番となったリースリングとロゼ、どちらも人気がありますし、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエというシャンパンで使われているぶどう品種をブレンドしたキュヴェアンリも入荷しています。
2001年のローゼンエックの畑からのリースリング・レゼルヴは高貴で気品のある味わいで、特別な時に飲んでいただきたいです。

ノンドサージュできれいな味筋のクナウスのピノ・ノワールのゼクト、モーゼルのSMWのエルプリングの90年のゼクトもございます。


ドイツワインはもちろん甘口も素晴らしいです。
フレッシュさもあり甘いワインでしたらファルケンシュタインのシュペートレーゼ、落ち着いてコクのあるワインならマルティン・ミュレンの2007年シュペートレーゼがございます。
アウスレーゼは貴腐菌も混ざったコクと深みのあるアイフェルのリースリング、華やかだけれど落ち着きもあるシュピンドラーのゲヴュルツトラミナーのアウスレーゼがございます。
熟成した甘口ではミュレンの1993年のアウスレーゼもあります。甘味は抜けてきていますが、熟成したワインならではの深みと心地よい余韻があります。

全てがおすすめできるワインとしてヴァインベルクではワインを輸入していますが、今回は新入荷のワインと年末年始などの特別な時期にもおすすめできるワインを紹介しました。

12月中の発送ですとご購入金額13,000円以上で850円の送料が無料となります。



ドイツワインショップ ヴァインベルク
http://weinbergwine.com


posted by ヴァインベルク at 13:18| 商品紹介 | 更新情報をチェックする

2018年02月05日

甘口ワインとモーゼルリースリング甘口3本セットのご紹介 スイーツと合わせる場合のことも

2月は甘口がテーマになりやすいので、甘口ワインの紹介をします。
ワイン会では食事と合わせるためにトロッケン(辛口)を中心に提供していますが、ヴァインベルクでは甘口ワインも多数輸入しています。
甘口、辛口、白、赤、どれがいいではなく、ドイツワインはどのカテゴリーでもいいワインがあるので、甘口でも魅力的なワインをそろえています。15年以上ドイツの甘口ワインは飲んでいるので、辛口系以上にセレクトにこだわりはあります。

また、チョコ、スイーツと合わせて甘口ワインを提案をしているのもこの時期見かけます。
今までに色々と試していますが、基本的にはスイーツやチョコと極甘口のワインを合わせるのはあまりおすすめできません。甘いもの同士を合わせるとお互いの良いところがマスキングされて消えてしまうのです。甘みを少しおさえたワインのほうがそれぞれの特徴がちゃんと出ながら同調することが多いです。料理と同じで、同じ方向性だからこそ良さが出る場合もあるにはあるのですが。ドイツワインの場合は酸味の強さやバランスもスイーツと合わせる時のポイントとなります。
なのでドイツでは貴腐ワインやアイスワインではなくアウスレーゼくらいまでの甘口のほうがスイーツには適していると考えています。もしくはワインの魅力をしっかり感じるためにも何も合わせずにワインを楽しむことをおすすめします。
スイーツとの相性はブログで何度か書いていますので、そちらもご覧いただけたらうれしいです。

ヴァインベルクは販売を開始して2018年の2月で4周年となりますが、今年は周年企画として3本セットをテーマごとに複数販売します。
その第一弾は甘口3本セットです。
マルティン・ミュレンのQBA2014、ファルケンシュタインのオイヒャリウスベルクのシュペートレーゼ2016、ベルンハルト・アイフェルのマキシミリアン・ヘレンベルクのシュペートレーゼ2016、モーゼルリースリングの3本セットで税込み8,800円です(送料無料)。
http://weinbergwine.com/15_147.html

甘口といっても幅が広いのですが、モーゼルのシュペートレーゼまでの甘口だけでもここまでキャラクターが異なる、というのを楽しんでいただけます。甘みの重さ、酸との調和などの要素で異なる味わいとなっています。
ファルケンシュタインのシュペートレーゼ2016はドイツワインガイドブックのヴィーヌムで95点で獲得し、シュペートレーゼ部門で全国の中で4位となっています。


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その他の2月初めに在庫のある甘口ワインも紹介します。

熟成した甘口がお好きな方には2007年のマルティン・ミュレンのシュペートレーゼがあります。
残り数本となっていて2007年の再入荷はありません。

甘みが強い甘口がお好きな方にはベルンハルト・アイフェルのアウスレーゼ2016があります。フレッシュ感と重い甘みの調和が心地よいです。

ファルツのシュピンドラーのウンゲホイヤーのリースリング・アウスレーゼ2015は、気品がありなおかつ力強さのある甘口で、モーゼルリースリングの甘口とはタイプが少し異なります。

ヴァインベルク輸入ではありませんが、アイスワインも在庫があります。
ラインヘッセンのリースリングのアイスヴァインで、モーゼルやラインガウよりも安価でリースリングのアイスヴァインをお楽しみいただけます。


ドイツワインはやはり甘口が好き、という方も、甘口をそんなに飲んだことがない方も、魅力的なヴァインベルクのドイツの甘口ワインをぜひお試しください。



ドイツワインショップ ヴァインベルク
http://weinbergwine.com



posted by ヴァインベルク at 00:21| 商品紹介 | 更新情報をチェックする

2018年01月08日

ラインガウの村名違いのピノ・ノワールとモーゼル・リースリングヴィンテージセット

商品紹介です。
12月末にモーゼルのベルンハルト・アイフェルのワインが新しく入ったことはお伝えしましたが、ラインガウのピノ・ノワールも商品ページを掲載しました。


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どちらも同じ造り手のビショッフリッヒェス・リューデスハイムですがラベルが異なります。左のが新しくなった現行のもの、右は変わる前のものです。
どちらも2013年産の村名ワインです。この造り手は今はシュペートブルグンダーではなくピノ・ノワールとラベルに記載しています。
アスマンズハウゼンAssmannshausenは、ラインガウの中でも有名な赤ワインの産地です。シーファー(粘板岩)の石の土壌で、繊細な味わいです。ドイツらしい赤って何か知りたい方はこちらがよいかと思います。
リューデスハイムRüdesheimのほうは、レスロームの土壌で粘土質も混ざっていて、アスマンズハウゼンのものより重たさがあります。こちらのほうがブルゴーニュのピノ・ノワール(村名ワインクラスまでのもの)とタイプが似ていると思います。
どちらも良さがあり、飲み比べてみるととても面白いのですが、片方だけ選ぶという場合には商品ページの解説を参考にしていただければと思います。


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ベルンハルト・アイフェルのヴァインベルクの定番商品、トリッテンハイマー・アポテーケTrittenheimer Apothekeのヴィンテージ違い3本セットを販売しています。2016、2015、2014年産の3本セットです。
このワインはヴィンテージによる質の差がそれほどはないのですが、その中での違いを感じるのは面白いかと思います。
ヴィンテージの解説や飲み比べる時のポイントなどの解説を同封します。
6セット限定です。

前にもお知らせしていますが、モーゼルのSMWの1996年エルプリングのゼクトを販売中です。中辛口のトロッケンの他にドサージュをしていないブリュットナチュレも2本だけございます。同じワインでドサージュだけが異なっています。
こちらをご希望の方はトロッケンをカートに入れてご注文くださり備考欄にノンドサージュ希望とお書きください。


よろしくお願いします!


ドイツワインショップ ヴァインベルク
http://weinbergwine.com


posted by ヴァインベルク at 18:13| 商品紹介 | 更新情報をチェックする

2017年11月17日

新しく掲載したワインと頒布会のお知らせ

ネットショップに新しい商品を掲載しました。

あわせて頒布会のお知らせも書きます。

マルティン・ミュレン ヒューナーベルク・ファインヘルプ 2015 3,300円

他にはない魅力のとてもいいワインですが少ししか入荷しなかったのでネットショップに掲載していませんでしたが、醸造所で在庫をおさえていただいていたものによる再入荷が決定したので、今日本にある分からもネットショップの販売始めます。

http://weinbergwine.com/4_136.html


ベルンハルト・アイフェル ヴルツェルエヒテ アンナベルク 2015 4,300円

2011年が大好評だったこのワインの2015年産、昨年輸入していましたが、少し経ったほうが魅力が出るので、一年待ってから販売を開始しました。 
http://weinbergwine.com/3_135.html


ヴァインベルクの輸入ではありませんが、シュロス・リーザーのピースポーター・ゴールトトレプヒェンのカビネット2016を仕入れました。15年前から好きな造り手ですが、今年のプロヴァインでこのカビネットを飲んでかなり印象に残っていて、輸入されたとのことなので取り扱うことにしました。
http://weinbergwine.com/18_137.html


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昨年企画し好評だった頒布会、今年もやります。

12月、2月、4月と3度、3本ずつお送りします(1回分は9,500円)。配送が完了する3度目の4月には3,500円前後のワインを1本加えてお送りします。 10をお送りすることとなります。

白、赤の辛口を中心とした、テーマを決めての内容のワインをお送りします。4月にお送りする特典の1本は白辛口か甘口か選べるようにします。

通常のワインごとの説明、解説のテキストの他に、その時のセット内容にちなんだ解説も書きます。

昨年度と同じワイン名のものも含まれると思いますが、全て昨年とはヴィンテージの異なるものをお送りします。


概要

基本は3回分28,500円を一括で一回目の発送までにお振り込みにてお支払いいただきます。分割をご希望の方はご相談ください。

12月、2月、4月の第一週目の土曜日に到着するよう発送します。平日ご希望の方は前日の金曜日着でお送りします。別日を希望の方はご相談いただければできる範囲で対応します。時間指定もお申し出ください。


お申込み

info@weinbergwine.com

でメールにてお申し込みください。お名前、住所、電話番号に加えて、特典の一本を辛口、甘口どちらを希望かをお書きください。金曜着希望、時間指定、クール便希望、などの要望がある場合にはあわせてお書きください。確認後にこちらからお支払い方法などのご連絡も含めて返信いたします。

セットできる数に限りがありますので一定数に達したら締め切らせていただきます。


予定ワイン

12

ゾルター/ ロゼ ゼクト (ラインガウ)

ビッケルシュトゥンプ ジルヴァーナー/ ブントザントシュタイン (フランケン)

ファルケンシュタイン リースリング/ ヘレンベルク ファインヘルプ (モーゼル)


2

ベルンハルト・アイフェル/ リースリング ロートリーゲンデン ファインヘルプ (モーゼル)

クナウス/ ロゼ (ヴュルテンベルク)

ビッケルシュトゥンプ/ ロートヒューゲル 赤 (フランケン)


4

マルティン・ミュレン/ リースリング トロッケン (モーゼル)

シュピンドラー/ ヴァイサーブルグンダー (ファルツ)

クナウス/ トロリンガー (ヴュルテンベルク)

特典の辛口か甘口白(いずれもモーゼルのリースリングを予定)


ファインヘルプ(中辛口、中甘口)以外は辛口です。2月、4月の銘柄は都合により変更となる場合があることをご了承ください。



よろしくお願いします。



ドイツワインショップ ヴァインベルク
http://weinbergwine.com



posted by ヴァインベルク at 17:08| 商品紹介 | 更新情報をチェックする