2014年10月24日

ケーキ、シュトレンとワインを楽しむ会11/9(日)@ノイエス

甘いものとワインを合わせたことがない方も多いと思いますので、スイーツと白ワインを合わせる会を開くことにしました。

11月9日(日) 15時開始 (17時終了予定)
場所 ノイエス (青山一丁目ドイツ文化会館1階)
http://www.neues.jp/
会費 4000円 ワイン4種とケーキ2種、シュトレン、パンの予定

中辛口のゼクト(スパーリングワイン)とドイツパンの相性を知っていただいた後に、辛口もしくは中辛口1種類、甘口シュペートレーゼ2種のリースリングの白ワインとシュトレン、ケーキの2種を愉しんでいただきます。
味わいの異なるシュペートレーゼの飲み比べ、フルーツ系のケーキ(林檎の予定)とクリーム系のケーキ(モンブランの予定)の食べ比べ、そしてワインとケーキの相性もそれぞれに比較して愉しんでいただきます。

ヴァインベルクの会はワインに詳しくない方でも歓迎していますが、今回は特にどなたでもウエルカムです。食べ物に興味があるからという方も大歓迎です。
オーストリア、ドイツの食文化の魅力を伝えることを使命としている野澤シェフのパンとスイーツをお愉しみください。この時期だけ作られるドイツのクリスマス菓子シュトレンも出していただけることになりました。

甘い菓子には甘いワインが合うだろう、というくらいの認識の方には新鮮な体験を味わっていただくことができると思います。どういうものにどういった味わいが合うのかということを知っていただけると思います。

参加希望の方でFacebookをやられている方はこのイベント
ページの「参加する」のクリックをお願いします。面識のある方はそれだけでエントリーOKです。面識のない方はこちらからメッセージを送らせていただきます。追加情報もFacebookのイベントページに投稿していきます。
メールなどでのご連絡でもかまいません。
会費は当日お支払いいただきます。

今回は参加人数が10人以上になっても会場のキャパシティとしても進行としても問題ありません。
たくさんの方のご参加をお待ちしています!



ドイツワインショップ ヴァインベルク
http://weinbergwine.com


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2014年10月03日

10/14ヴァインベルクワイン会 ドイツ帰国報告会

日時 10月14日(火) 19時開始
場所 ツークシュピッツェ (ドイツ、オーストリアビールレストラン)
http://www.zugspitze.jp/
会費 6500円 
ワイン5,6種類 ウエルカムビール 料理4皿
募集人数 8名
9月にドイツに行ってきた時の話をしながらみなさんで楽しいひと時をすごせるワイン会をしたいと考えています。
提供するワインは5,6種類を考えていますがそのうちの2種類は現地で入手したものをお出しします。
全て白ワインで考えています。ゼクト(スパークリングワイン)、甘口は1種類ずつ、辛口2種類、中辛口1種類は入れます。
料理はワインとの相性を考えて山口シェフと打ち合わせをしています。
 
平日開催としましたので、飲む量は多すぎず翌日にも支障のない量でご用意しますが、満足できる内容と量にはします。
アットホームな愉しむ会にしたいと考えています(集まった参加者によってマニアックな内容の話をする可能性もあるかもしれませんが)。

フェースブックをやられている方は下記イベントページから、やられていない方はメールなどで参加表明をお願いします。

 

ドイツワインショップ ヴァインベルク
http://weinbergwine.com


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2014年08月28日

9月の受注ストップのお知らせ

9月はドイツに行くため販売業務をストップさせていただきます。
ご注文は8月31日(入金期限は9月2日)までとさせていただきます。
受注再開は9月24日からを予定しています。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

facebookのヴァインベルクのショップページではドイツでの様子もお伝えできるかと思います。
美味しいドイツワインをまた輸入できるようがんばってきます。

ドイツワインショップ ヴァインベルク
http://weinbergwine.com


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2014年08月08日

8/31ゼクト入りソーセージを楽しむドイツワイン会のお知らせ

手作りソーセージとビールの店インゴビンゴさんで先日、ヴァインベルクが輸入しているゾルターのゼクト(スパークリングワイン)をふんだんに練りこんだヴァイスヴルスト(茹でた白ソーセージ)を作ってもらいました。
お店の期間限定ソーセージで提供して好評だったこのソーセージを再び作ってもらい、ソーセージと共に原料になっているゼクトも飲んで楽しむワイン会を開催します。
このヴァイスヴルストとリースリング・ゼクトがメインですがその他にもヴァインベルクが輸入している3種類のワインを用意します。

8月31日(日) 17時30分開始
場所 インゴビンゴ  経堂
http://www.ingobingo.jp/
会費 4000円
ワイン リースリング種のワインを中心とした、ゼクトを含む4種類 (内容は決まり次第お知らせします)
食事 ゼクト入りヴァイスヴルストを含む3品

会費はふだんの会より安く設定しています。ゼクトは量を多めに提供しますしワインはほぼ原価での提供でお得な会です
会の途中からは各自の追加オーダーも可能な会にします。お食事、ワインは会費分でも満足でいるものを用意しますが、その後もお店の料理や飲み物で楽しんでいただくこともできます。

食事はサラダ。ヴァイスヴルスト、鶏肉料理、ワインはリースリングのファインヘルプ(中辛口)とゼクト、その他2種類の計4種類のヴァインベルクが輸入したワイン、を予定しています。


参加希望の方は、フェースブックのイベントページかヴァインベルクの問い合わせフォームから申込みをお願いします。お支払いは当日となります。
8名の会を予定していますが、14名くらいまで増やすことも可能です。見込みを知りたいので参加希望の方は早めに表明していただけると助かります。
ヴァインベルクの会に参加したことがない方も大歓迎です。ご参加お待ちしいます。


写真 (43).JPG



ヴァインベルクでは8月いっぱいクール便代無料キャンペーンをしています。
この機会にぜひお買い求めください。
 
ドイツワインショップ ヴァインベルク
http://weinbergwine.com


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2014年07月16日

27日フラムクーヘンとゼクトの会

暑い時には泡、ということでドイツのスパークリングワイン、ゼクトを楽しむイベントを企画しますした。
フラムクーヘン(薄手の生地のぴざのうようなもの)の専門店、六本木のレッカーマウルさんにて開催します。
ワイン会ではなく、個々のお好きな時間にいらして各自料理を注文しながらヴァインベルクのワインをお楽しみいただくスタイルです。
ラインガウのリューデスハイムにあるゼクト専門の醸造所ゾルターのゼクト2種類の他に2種類のモーゼルのリースリング白ワインもお飲みいただけます。全て販売価格が3000円を超えるワインです。

7月27日日曜日
レッカーマウル (六本木) http://www.flammkuchen.jp/leckermaul/

スタートは18時から20時の間の参加者の都合のいい時
ワインの提供は各自のスタート時から1時間で終了とさせていただきます(ゆっくり飲まれている方は延長します)

参加費(ワイン代) 2000円 
4種類お飲みいただけます
リースリング、ロゼのゼクトはおかわり可 その他に辛口系、甘口系の白ワインも一杯ずつ提供します

フードは各自ご注文いただきますが、フラムクーヘンをおひとり一品ずつはご注文いただくようお願いいたします


参加の事前申し込みは不要です。
ディナータイムで20時までの間にお店にお越しください

ワイン会ではく、気軽な食事の際にゼクトも飲める、というイベントです。
仲間うちで楽しむこともできますし、お一人でいらしてもつまらなくならないように対応します。
お気軽にご参加ください!

フェースブックのイベントページでもお知らせをしています。
https://www.facebook.com/events/734914856567285/

 
フラムクーヘンblog.jpg

 
21日までドイツ優勝記念セール中です!

ドイツワインショップ ヴァインベルク
http://weinbergwine.com/


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